Uma sobremesa deliciosamente fácil
Doce de coco com doce de leite é definitivamente a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa gostosa e fácil de fazer! Eu tô completamente viciada nessa delícia e eu tenho certeza que você vai querer fazer todo final de semana da mesma forma que eu estou fazendo.
Poucos ingredientes e um resultado incrível
Uma das coisas que inegavelmente mais gosto muito nessa receita é que os ingredientes são mega simples e geralmente tenho todos na dispensa. Dessa forma, acaba sendo uma receita super versátil para fazer naqueles dias que chega uma visita surpresa ou que bate aquela vontade de agradar quem a gente gosta (que no caso pode ser nós mesmos, rs…)
Outra coisa incrível é a textura! Levinha e ao mesmo tempo suave é perfeita para combinar com qualquer cobertura que queira usar. Por aqui, como sou VICIADA em doce de leite e, como toda a certeza, acredito que combine muito com coco, foi a minha escolha. Mas, do mesmo modo, você pode colocar chocolate, creme de avelã, geleias ou o que mais a imaginação mandar!
De fato, essa sobremesa não fica super doce (até para balancear bem com o doce de leite), de tal forma que, caso você seja uma formiguinha, pode dobrar o açúcar da receita que ainda vai ficar tranquilo.
Essa receita pode ser feita em uma forma de fundo removível (e sair um torta lindona) da mesma forma que em potinhos individuais. Mas lembre, o segredo é SEMPRE assar em banho maria, ok?
Receita do Doce de coco com doce de leite
Delicioso, fácil de fazer e super versátil, esse doce de coco é incrível
Ingredientes
- 200ml de leite de coco
- 50g de coco ralado
- 200ml de creme de leite
- 2 ovos
- 2 colheres e meia de chá de amido de milho
- 4 colheres de sopa bem cheias de açúcar
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes com a ajuda de um mixer ou liquidificador até que forme um líquido bem uniforme.
- Transfira a mistura para os refratários que você usará para assar.
- Asse em banho maria.
- Deixe esfriar um pouco, adicione o doce de leite (ou outro doce que preferir) e leve para gelar.
Serve: 6 porções Para finalizar, minha sugestão é salpicar amêndoas levemente torradas (faça isso somente na hora de servir). De fato, o crocantinho que dá faz toda a diferença
Bom apetite , Confira também: Como fazer moqueca de peixe
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