Aqui no Receitas Top compartilhamos com você esta receita de Docinhos fit . Essa trufa dispensa açúcar mas, se você acha que fica muito amarga, pode adicionar um pouco de xarope de bordo para adoçar.
Continua após a publicidade
Trufa funcional fit:
Continua após a publicidade
Quando pensamos em docinhos simples e deliciosos sempre lembramos de brigadeiros e trufas, aquelas de enrolar na mão, não é mesmo? Geralmente essas trufas são preparadas com creme de leite ou leite condensado, pelo que não combinam com a dieta. No entanto você sabia que pode preparar trufa sem creme de leite se substituir esse ingrediente por abacate? Isso mesmo!
Confira abaixo todos os detalhes desta receita de trufa de chocolate fitness e prepare de acordo com nossa receita!
Continua após a publicidade
Ingredientes para fazer Trufa funcional fit:
Para as trufas:
Para enrolar:
Como fazer Trufa funcional fit:
1-Coloque derretendo o chocolate no microondas ou em banho maria. Para saber como derreter chocolate do jeito certo confira nossas dicas neste artigo: como derreter chocolate em barra. Após bem derretido, misture a essência de baunilha nele e reserve em temperatura ambiente.
Dica: Neste caso derreti meu chocolate em banho-maria.
2-Use um socador para amassar as nozes e reserve-as. Dependendo da força na hora de socar você pode conseguir pedaços de nozes maiores ou menores para enrolar as suas trufas de chocolate saudáveis.
3-À parte amasse o abacate até conseguir um purê o mais suave possível, como na foto.
Dica: Para evitar que o abacate fique escuro, devido ao contacto com o ar, amasse-o somente após derreter e reservar o chocolate.
Continua após a publicidade
4-Após os passos anteriores reúna todos os ingredientes necessários ao preparo desta receita de trufas de chocolate saudáveis.
5-Num recipiente misture o chocolate com o abacate até homogenizar muito bem.
6-Retire porções da mistura de chocolate e abacate e enrole com as mãos. Passe essas trufas de abacate e chocolate por granulado de chocolate ou pelas nozes moídas e, se quiser, arrume em forminhas de bombom.
Dica: As trufas deverão ter o tamanho ideal para serem abocanhadas de uma só vez.
7-Está pronta sua trufa funcional fit! Reserve na geladeira até à hora de servir ou consuma em seguida. Este bombom saudável é ótimo para petiscar entre refeições, por isso experimente e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!
Docinho fit rápido
Esses docinhos crus de sementes são bem bacanas para dar aquele up na energia. Eles não são cozidos e o único trabalho é passar essas bolinhas pelo chocolate (nem é tanto trabalho assim, e você acaba lambendo os dedos, então vale a pena!).
O mix de sementes usado para preparar esta receita de docinho fit rápido pode variar dependendo do que você tem aí na sua casa, assim como a manteiga de amêndoas pode ser substituída por de outra oleaginosa (amendoim, tahine…). Eu uso o xarope de bordo, então este docinho funcional também é vegano, mas você pode usar mel, melaço ou agave. Já viu que dá para brincar bastante com os ingredientes, não é? Então está esperando o quê?
Confira abaixo como fazer este que é um dos melhores doces fitness rápidos e fáceis e corre pra fazer ele aí na sua casa!
Características adicionais: Custo médio, Recomendadapara veganos, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Receita sem lactose, Receita sem açúcar, Receita sem glúten, Sem cocção
Ingredientes para fazer Docinho fit rápido:
Como fazer Docinho fit rápido:
1-Primeirão de tudo coloque todas as sementes num processador (ou liquidificador) e bata bem, até quase virar uma pasta (você vai perceber que elas começam a soltar um óleo, nesse ponto pode parar).
Dica: A massa fica bem espessa por isso, se for utilizar o liquidificador, tome cuidado, pode ser que fique muito pesado para ele.
2-Coloque a manteiga de amêndoas e o xarope de bordo e bata bem mesmo, até formar uma massinha.
Dica: Lembro que você pode substituir a manteiga de amêndoas por manteiga de amendoim ou outra da sua preferência. O mesmo para o xarope de bordo, pode usar mel se quiser.
3-Faça bolinhas do tamanho que preferir – eu uso uma colher de sorvete para tentar fazer tudo do mesmo tamanho. Aperte muito bem as bolinhas, elas têm que ficar prensadas, para não desmanchar. Leve por 20 minutos no freezer.
4-Passado esse tempo envolva as bolinhas no chocolate derretido (uso um garfo para me ajudar). Deixe em temperatura ambiente por 2 horas ou até o chocolate endurecer.
5-E já pode abocanhar suas bolinhas de energia! Esta receita de docinho fit saudável sem lactose, sem glúten e sem açúcar é ótimo para comer como snack a meio do dia porque ajuda a saciar bastante. Experimente e conte nos comentários o que você achou!
Dica: Eu guardo estes docinhos crus de sementes na geladeira por até 1 semana.
Se você gostou desta receita , sugerimos que entre em nosso grupo do Whatsapp e receba receitas incríveis todos os dias. Confira também:Paella caipira sem tacho
