Linguiça recheada com vinagrete. Linguiça recheada é o tipo de prato super fácil de fazer e bem delicioso! No caso da receita que vamos apresentar aqui, usaremos linguiça toscana de pernil e terá como recheio um molho/saladinha vinagrete, que deixará o prato com gostinho de churrasco!
Preparar esta linguiça toscana recheada com vinagrete e queijo é também uma ótima dica para variar nas receitas de salsicha ou nas receitas de carne de todo o dia e garanto que vai agradar tanto a adultos quanto a crianças.
Deu vontade de saber como preparar essa delícia? Então, não perca a receita com o passo a passo em fotos a seguir, aqui no Receitas Top!
Ingredientes para fazer Linguiça recheada com vinagrete
- 5 linguiças tipo toscana (de pernil)
- 1 tomate
- ½ cebola pequena
- ½ pimentão amarelo ou vermelho pequeno
- sal e pimenta do reino (a gosto)
- cheiro verde (a gosto)
- 1 colher de sopa de maionese ou requeijão cremoso
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de vinagre
- queijo parmesão ralado (a gosto)
Como fazer Linguiça recheada com vinagrete:
1- Separe todos os ingredientes para facilitar o processo da receita de linguiça recheada no forno.
2- Depois de lavar as linguiças, acomode-as num refratário untado com azeite de oliva. Com o auxílio de uma faca amolada, faça um corte no sentido do comprimento, no centro da linguiça.
Dica: Se quiser, substitua as linguiças de pernil pelas linguiças de frango.
3- Com as mãos, forme uma espécie de canoa no interior da linguiça, para acomodar o recheio. Repita este processo com todas as linguiças.
Dica: Faça esse procedimento com cuidado para não rasgar a película que protege a lateral da linguiça. Neste momento pré aqueça o forno a 180 a 200 graus.
4- Espalhe maionese ou requeijão cremoso no interior das linguiças e reserve.
5- Prepare a salada vinagrete picando o tomate (sem sementes), a cebola, o pimentão e o cheiro verde. Coloque numa tigela e misture com o azeite de oliva, o sal e o vinagre.
Dica: Reserve um pouco de cheiro verde para decorar as linguiças já assadas.
6- Preencha as linguiças com o recheio de salada vinagrete e polvilhe queijo parmesão ralado.
Dica: Pressione bem os ingredientes do recheio dentro das linguiças, para acomodar o máximo possível.
7- Leve-as ao forno pré aquecido a 180-200 graus por aproximadamente 20 minutos. Após esse tempo, retire o excesso de líquido que irá se formar na forma e volte ao forno para gratinar por mais 20 minutos ou até as linguiças dourarem levemente.
8- Decore com cheiro verde e sirva a seguir esta maravilhosa linguiça com vinagrete!
9- Você poderá servir este prato num churrasco ou como petisco, acompanhado de molhos de churrasco Ficará delicioso! Esperamos que tenha gostado da receita de linguiça recheada com vinagrete e bom apetite!
Se você gostou da receita de , sugerimos que entre em nosso grupo do Whatsapp e receba receitas incríveis todos os dias.
Confira também: Pernil assado a pururuca
