Macarrão de forno com molho bolonhesa e creme de queijo

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Macarrão de forno com molho bolonhesa e creme de queijo . Se você está procurando por uma receita deliciosa e incrível para a sua próxima refeição, experimente esta versão de macarrão de forno com molho bolonhesa! É uma combinação clássica que irá satisfazer seus desejos por um prato quente e saboroso. O molho bolonhesa é preparado com carne moída, tomates frescos, cenoura, cebola e temperos, enquanto o macarrão é cozido e misturado com queijo derretido. O resultado é um prato que agrada a todos, perfeito para ser compartilhado com a família ou amigos.

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E ainda se você é um amante de massas e está procurando por uma receita fácil e deliciosa, este macarrão de forno com molho bolonhesa é a escolha certa! O molho bolonhesa é feito com ingredientes deliciosos criando um sabor rico e agradável que vai deixar todos com água na boca. O macarrão é cozido até ficar al dente e depois assado com queijo derretido e coberto com o molho bolonhesa. É uma opção perfeita para um jantar rápido em família ou para uma refeição especial para seus convidados. Siga a receita passo a passo e desfrute de um prato de dar água na boca!

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Vamos para a cozinha e começar a preparar essa receita deliciosa!

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Ingredientes

– 1 pacote  Macarrão (espaguete ou talharim)

– 450 g carne moída

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Molho de tomate (Hemmer ou Pomorola) – 450 gr

– 100 g manteiga

– 1 pote pequeno queijo cottage

– 1 pote requeijão cremoso

– 1/4 xícara de chá creme de leite

– 200 g queijo prato ralado

Modo de Preparo

1- Inicie pré  aquecendo o forno a 180º.
2- Coloque uma panela grande com água levemente salgada para ferver.
3- Cozinhe o macarrão em água a fervente, mexendo ocasionalmente, até que fique  “al dente” (cozido, mas firme), cerca de 12 minutos. Escorra e reserve.
4- Durante o tempo em que o macarrão cozinha, esquente uma frigideira grande em fogo médio-alto.
5- Coloque a carne na frigideira (quente) para refogar até dourar e perder a cor vermelha, por um tempo de 5 a 7 minutos. Descartar a gordura que ficar na frigideira.
6- Em uma vasilha misture o molho de tomate com a carne moída.
7- Utilizando outra vasilha, misture: o creme de leite, o requeijão e o queijo (cottage) até que fiquem bem misturados.
8- Agora, separe a manteiga em pequenos pedaços ou fatias e coloque metade desses pedaços no fundo de uma travessa (cerâmica ou vidro com tamanho de no mínimo 30×20 cm de diâmetro).
9- Espalhe metade do macarrão na travessa. Cobrir agora o macarrão com o creme de queijo.
10- Agora, coloque a outra parte do macarrão (que restou) por cima do creme de queijo e espalhe o restante da manteiga.
11- E para finalizar, coloque o molho bolonhesa e leve ao forno (pré-aquecido) para assar pelo tempo de 30 minutos.
12- Tire do forno agora e cubra com o queijo prato ralado e coloque no forno por mais 15 minutos ou até gratinar por cima.
13- Prontinho, agora é só servir.

Macarrão parafuso cremoso

Ingredientes

– Calabresa cortada em cubinhos (1 gomo)

– 100g de bacon cortado em cubinhos

– 3 dentes de alho picados

– 1 cebola picada

– 1 tomate picado

– ½ pimentão verde picado

– ½ pimentão vermelho picado

– ervas finas a gosto

– sal a gosto

– páprica doce a gosto

– 350g de macarrão parafuso

– Molho de tomate – 1 sachê (340g)

– 300g de muçarela ralada

– azeitonas a gosto

-cheiro-verde

– 1 copo (200g) de requeijão

– Creme de leite – (1 caixinha de 200gr)

Modo de preparo

1- Em uma panela, coloque o bacon e a calabresa para fritar.

2- Quando dourar, junte a cebola e o alho para refogar.

3- Na sequência, adicione os pimentões e o tomate.

4- Tempere com sal, ervas finas e páprica doce. Misture.

5- Entre com o macarrão e o molho de tomate.

6- Cubra com água e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.

7- Qual o macarrão estiver al dente, adicione o cheiro-verde, o requeijão e a muçarela. Misture bem.

8- Por último, misture o creme de leite.

9- Pronto! Agora é só servir seu incrível macarrão parafuso!

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