Omelete saborosa feita no forno. Se você está procurando uma maneira fácil e rápida de preparar um café da manhã ou brunch delicioso, uma omelete assada no forno pode ser a solução perfeita! Além de ser uma opção saudável e versátil, pois você pode adicionar seus ingredientes favoritos, como queijos, legumes e ervas frescas, a omelete no forno também é uma ótima opção para alimentar uma multidão, pois pode ser cortada em pedaços e servida em uma travessa. Nesta receita, você aprenderá como fazer uma omelete deliciosa, fofinha e dourada no forno, sem precisar ficar virando a omelete na frigideira. Com apenas alguns ingredientes simples e um forno pré-aquecido, você terá uma refeição prática e deliciosa em pouco tempo!
Para deixar a sua omelete assada ainda mais saborosa e completa, você pode servir acompanhada de algumas opções de saladas, como uma salada verde com tomates cereja e pepino, ou uma salada de frutas frescas para dar um toque doce na refeição. Você também pode adicionar fatias de pão integral torrado ou uma torrada de avocado para dar uma textura crocante e equilibrar o prato. Além disso, se você quiser adicionar um toque de proteína extra na refeição, você pode servir a omelete com uma porção de bacon crocante ou um pouco de presunto fatiado. A omelete no forno é uma refeição prática e versátil, por isso, use a sua criatividade para combinar os ingredientes que você mais gosta e crie uma refeição deliciosa e completa!
Ingredientes:
- 300 ml de leite
- 6 ovos
- 1/2 colher de chá de sal
- 10 g de manteiga
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture os ovos, o leite e o sal.
- Bata com um fouet até conseguir uma mistura homogênea.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Na sequencia, unte uma forma (de preferência para omelete) com manteiga.
- Coloque a mistura na forma e em seguida ao forno por um tempo de 30-35 minutos.
- Quando a omelete atingir o ponto dourado, retire do forno e corte em pedaços.
- Sirva quente.
Para deixar a omelete dourada, você pode tentar as seguintes dicas:
1-Pré-aquecer o forno antes e certificar de que o forno esteja aquecido antes de colocar a omelete para cozinhar. Isso ajudará a criar uma camada dourada.
2-Use manteiga ou óleo. Acrescente uma pequena quantidade de manteiga ou óleo na forma antes de adicionar a mistura de ovo, isso ajudará a dar uma cor dourada por cima da omelete.
3-Acerte a temperatura do forno: Se você acha que a omelete está cozinhando muito depressa na parte superior, mas ainda não está dourada, baixe a temperatura do forno em torno de 20 graus.
4-Aguarde pelo tempo necessário até que a omelete cozinhe e ficar dourada. Verificar a omelete com um garfo ou uma faca para ver se está completamente cozida.
5-Usar a parte superior do forno, se tiver essa opção, durante os últimos instantes de cozimento, isso contribuirá para deixar a omelete dourada.
Uma dica para essa receita é utilizar ovos frescos para obter um resultado ainda melhor. Ovos frescos tem mais clara do que gema, o que resulta em uma omelete mais crocante e leve. Além disso, é importante que não abra a porta do forno enquanto a omelete estiver cozinhando, pois isso pode fazer com que ela retraia.
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