Pãozinho doce caseiro é uma delícia que pode ser feita em casa com ingredientes simples.
Neste artigo, vamos te ensinar como fazer essa receita que vai deixar sua casa com um cheiro maravilhoso e sua família com água na boca. O pãozinho doce caseiro é um tipo de pão macio e fofinho que leva açúcar e leite na massa, além de ovos, manteiga, fermento e farinha. Ele pode ser recheado com goiabada, coco, chocolate ou o que você preferir, ou simplesmente ser consumido puro, com uma manteiga derretida por cima.
Para fazer o pãozinho doce caseiro, você vai precisar de:
– 1 xícara de leite morno
– 1/2 xícara de açúcar
– 10 g de fermento biológico seco
– 3 ovos
– 1/4 xícara de manteiga derretida
– 4 xícaras de farinha de trigo
– 1 pitada de sal
– Recheio de sua preferência (opcional)
O modo de preparo é simples:
1. Em uma tigela grande, misture o leite, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos ou até espumar.
2. Adicione os ovos, a manteiga, a farinha e o sal e misture bem com uma colher de pau ou com as mãos até formar uma massa homogênea e macia. Se necessário, acrescente mais farinha aos poucos até a massa desgrudar das mãos.
3. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 15 minutos ou até ficar lisa e elástica.
4. Coloque a massa em uma tigela untada com óleo e cubra com um pano limpo. Deixe crescer em um lugar quente e abafado por cerca de uma hora ou até dobrar de volume.
5. Divida a massa em 16 porções iguais e modele cada uma em uma bola. Se quiser rechear, abra cada bola com um rolo e coloque uma colher do recheio escolhido no centro. Feche bem as bordas e modele novamente em uma bola.
6. Coloque as bolinhas em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre elas. Cubra novamente com o pano e deixe crescer por mais 30 minutos ou até ficarem bem fofinhas.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourarem.
8. Retire do forno e pincele com manteiga derretida ou geleia de sua preferência.
Se você quiser otimizar ainda mais a sua receita, confira essas cinco dicas:
– Para um pãozinho mais macio, adicione uma colher de sopa de leite em pó à massa.
– Para um pãozinho mais aromático, adicione uma colher de chá de essência de baunilha ou raspas de limão à massa.
– Para um pãozinho mais crocante, pincele com gema batida antes de levar ao forno.
– Para um pãozinho mais úmido, coloque uma forma com água no forno junto com a assadeira dos pães.
– Para um pãozinho mais duradouro, guarde em um recipiente fechado depois de frio ou congele em saquinhos plásticos.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuíto do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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Pronto! Agora é só se deliciar com o seu pãozinho doce caseiro!
Esperamos que você tenha gostado deste artigo sobre pãozinho doce caseiro. Essa é uma receita fácil e deliciosa que vai fazer sucesso na sua casa. Experimente e compartilhe conosco o resultado!
