Como fazer um pãozinho fofinho de 2 leites em casa
Você já experimentou um pãozinho fofinho de 2 leites? Essa é uma receita deliciosa, fácil e econômica que vai deixar o seu café da manhã ou lanche da tarde muito mais saboroso. Além disso, esse pãozinho é ótimo para quem quer variar o cardápio e fugir do tradicional pão francês. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um pãozinho fofinho de 2 leites em casa, com ingredientes simples e um passo a passo bem detalhado. Confira!
Ingredientes da receita:
– 1 xícara de leite integral
– 1/2 xícara de leite condensado
– 1/4 xícara de óleo
– 1 colher de sopa de fermento biológico seco
– 1 colher de chá de sal
– 4 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
– 1 gema para pincelar
Para fazer um pãozinho fofinho de 2 leites em casa, você vai precisar de uma tigela grande, uma panela, uma colher de pau, uma forma untada e enfarinhada e um forno pré-aquecido a 180°C. Veja o passo a passo:
- Em uma panela, aqueça o leite integral, o leite condensado e o óleo até ficarem mornos. Não deixe ferver.
- Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco e o sal. Adicione a mistura de leites morna e mexa bem.
- Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo e mexendo com uma colher de pau até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos em uma superfície enfarinhada até ficar lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo e cubra com um pano limpo. Deixe descansar em um lugar quente e sem correntes de ar por cerca de uma hora ou até dobrar de volume.
- Divida a massa em 16 porções iguais e modele cada uma em formato de bolinha. Coloque as bolinhas na forma untada e enfarinhada, deixando um espaço entre elas.
- Cubra novamente com o pano e deixe crescer por mais 30 minutos ou até ficarem bem fofinhas.
- Pincele a gema batida sobre os pãezinhos e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos ou até dourarem.
- Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.
O que é um pãozinho fofinho de 2 leites?
Um pãozinho fofinho de 2 leites é um tipo de pão doce que leva leite integral e leite condensado na massa, o que confere uma textura macia, úmida e aerada. Esse pão é ideal para comer com manteiga, geleia, requeijão ou o que mais você preferir. Ele também pode ser recheado com chocolate, coco, doce de leite ou frutas, por exemplo.
Por que fazer um pãozinho fofinho de 2 leites em casa?
Fazer um pãozinho fofinho de 2 leites em casa tem muitas vantagens. Veja algumas delas:
– Você pode controlar a qualidade dos ingredientes e evitar conservantes, corantes e aromatizantes artificiais.
– Você pode personalizar o seu pãozinho com os sabores que mais gosta, adicionando recheios ou coberturas diferentes.
– Você pode economizar dinheiro, já que os ingredientes são baratos e rendem bastante.
– Você pode aproveitar o tempo em casa para se divertir na cozinha e relaxar fazendo algo que gosta.
– Você pode surpreender a sua família e os seus amigos com um pãozinho caseiro, quentinho e delicioso.
Se você gostou da receita de pãozinho fofinho de 2 leites, que tal experimentar outras receitas de pães caseiros? Veja algumas sugestões:
– Pão de queijo: um clássico da culinária mineira, feito com polvilho, queijo e ovos. Fica crocante por fora e macio por dentro.
– Pão de cenoura: um pão doce e colorido, feito com cenoura ralada, leite, óleo e açúcar. Fica ótimo com geleia ou mel.
– Pão de batata: um pão salgado e saboroso, feito com batata cozida, leite, manteiga e sal. Fica perfeito com requeijão ou presunto e queijo.
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer um pãozinho fofinho de 2 leites em casa? Veja algumas perguntas frequentes e as suas respostas:
– Posso usar outro tipo de leite no lugar do leite integral?
Sim, você pode usar leite desnatado, semidesnatado ou vegetal, mas o resultado pode ficar menos cremoso e úmido.
– Posso usar outro tipo de fermento no lugar do fermento biológico seco?
Sim, você pode usar fermento biológico fresco ou fermento químico em pó, mas a quantidade e o tempo de fermentação podem variar. Consulte as instruções da embalagem do produto que você escolher.
– Posso congelar os pãezinhos depois de assados?
Sim, você pode congelar os pãezinhos depois de assados e frios em sacos plásticos bem fechados por até 3 meses. Para descongelar, basta aquecer no micro-ondas ou no forno.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuíto do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você.
Neste artigo, você aprendeu como fazer um pãozinho fofinho de 2 leites em casa, uma receita deliciosa, fácil e econômica que vai deixar o seu café da manhã ou lanche da tarde muito mais saboroso. Você também viu os benefícios de fazer o seu próprio pãozinho, mais 3 receitas relacionadas e as dúvidas mais comuns sobre o tema. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com o seu pãozinho caseiro. Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que ele tenha sido útil para você. Se você tiver alguma sugestão, opinião ou dúvida, deixe um comentário abaixo. Até a próxima!
