O Receitas Top sugere uma tradição do rio da prata tanto no Uruguai como Argentina. O bolinho frito uruguaio é uma refeição típica que é consumida no inverno e em dias chuvosos, acompanhados por um um chá mate. Os bolinhos frito uruguaio é podem ter um gosto doce ou salgado e, nesta oportunidade, você vai aprender a preparar a versão doce!
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Popular no Outono-Inverno, Frito, Receitas do Uruguai
Ingredientes para fazer Bolinho frito uruguaio:
- 1 xícara de Farinha de trigo (140 gramas)
- 1 xícara de Manteiga
- 1 colher de café de Sal
- 3 colheres de sopa de Água morna
- Óleo para fritar
Como fazer Bolinho frito uruguaio:
1-O primeiro passo para fazer essa receita de bolinho é preparar todos os ingredientes.
2-Coloque a farinha de trigo em uma tigela grande.
3-Misture a farinha com a manteiga amolecida e um pouco de sal.
4-Misture bem todos os ingredientes com uma espátula.
5-Adicione a água morna e continue misturando os ingredientes até formar uma massa homogênea.
6-Espalhe um pouco de farinha sobre uma superfície plana para trabalhar a massa do bolinho frito uruguaio.
7-Com a ajuda de um rolo, estenda a massa,
8-Os bolos fritos tem diferentes formas, sendo geralmente retangulares. Levando isso em conta, corte quadrados de massa o mais semelhantes possível.
9-Faça um furo com a ponta de uma faca no centro dos bolos tão para não inchem ao fritar.
10-Leve uma frigideira a fogo médio com bastante óleo e, quando estiver quente, adicione os bolos uruguaios. Frite até dourar de ambos os lados.
11-Elimine o excesso de gordura e óleo dos bolinhos uruguaios, colocado-os sobre papel toalha.
12-Sirva cada bolinho frito uruguaio polvilhado com açúcar e raspas de limão a gosto e desfrute!
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