Receita de Pão de queijo na sanduicheira. Sabe aqueles momentos em que apetece um pão de queijo na sanduicheira bem caseiro e bem gostoso, mas você não tem ingredientes suficientes, não quer gastar gás ou não quer passar pelo processo de escaldar o polvilho, assar e tudo mais? Nesse caso, a sanduicheira pode ser a solução!
No outro dia testei uma receita deste pão de queijo que rendeu um café da manhã gostoso! Desde então já preparei essa receita várias vezes e ela só melhora! Além de ser muito prática, você só vai precisar de 1 colher de sopa de óleo, polvilho doce, leite, queijo e sal. Garanto que o resultado é um pão de queijo bem saboroso e com aquela consistência puxa-puxa que a gente ama.
Quer conhecer essa receita de pão de queijo na sanduicheira? Continue aqui no Receitas Top porque eu vou revelar todos os truques!
Ingredientes para fazer Pão de queijo na sanduicheira
- 1 ovo médio
- 6 colheres de sopa de polvilho doce
- 6 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de óleo
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- ½ colher de chá de sal
Como fazer
Primeiramente bata o ovo numa tigela até misturar bem a gema com a clara. Adicione o leite e o óleo e volte a bater.
Em seguida acrescente o polvilho doce e o sal e misture até incorporar muito bem.
Dica: no lugar do polvilho doce você também poderá usar goma de mandioca hidratada (aquela usada para fazer tapioca na frigideira) na mesma quantidade que o polvilho doce.
Acrescente o queijo ralado (que pode ser mussarela, parmesão, queijo minas…) e misture. O resultado será uma massa meio líquida, semelhante a massa de panqueca.
Esquente a sanduicheira e, quando estiver quente, adicione uma parte da massa do pão de queijo, em quantidade suficiente para preencher a placa de baixo (como na foto)
Baixe a tampa da sanduicheira e deixe cozinhar sem trancar (como na foto) – isso é importante porque o pão de queijo vai crescer bastante.
Deixe o pão de queijo cozinhar na sanduicheira por uns 5-10 minutos, até você observar que ele está consistente. Nesse momento vire o pão de queijo ao contrário e deixe cozinhar por mais uns minutinhos, até dourar bem de ambos os lados.
Dica: o tempo que leva para o pão de queijo cozinhar depende da potência da sua sanduicheira, por isso fique de olho no processo para evitar queimar!
Durante o tempo que pão de queijo está cozinhando ele vai crescer e murchar. Você saberá que está pronto quando ficar douradinho de ambos os lados e com uma crosta crocante.
Sirva seu pão de queijo rápido de sanduicheira em seguida, pois é mais gostoso enquanto ainda está quente! Pode polvilhar oréganos na hora de servir, acompanhar com fatias de presunto cozido e um cafézinho e verá que é uma delícia. Bom apetite!
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