Receita de Pastel assado integral. Se você quiser fazer assados mais saudáveis em casa, existem alguns truques que você pode seguir facilmente: aprenda a fazer massa de trigo integral, use um recheio de baixa caloria e asse no forno em vez de fritar.
Aqui no Top de Receitas, estamos compartilhando com você esta receita de uma massa de pastel de trigo integral muito fácil, feita com farinha de trigo integral, farelo de aveia, água, um ovo e apenas 1 colher de sopa de gordura (neste caso, óleo de coco). Basta misturar tudo à mão ou com um mixer até obter uma massa de recheio e selagem consistente e fácil de moldar. Depois é só assar e você pode saborear seu pão integral!
Confira abaixo o passo a passo da receita de Pão Assado com Trigo Integral e experimente para as festas juninas ou para um conveniente almoço ou jantar em casa.
Ingredientes para fazer Pastel assado integral:
Como fazer Pastel de Trigo Integral
1- Prepare a massa em forno próprio misturando todos os ingredientes para a massa em uma tigela: farinha de trigo, farelo, água, ovos, óleo de coco e sal.
Dica: Se quiser, também pode adicionar alguns temperos a gosto. Exemplos: cominho, pimenta do reino, chimichurri, alho picado, orégano e muito mais.
2- O resultado deve ser uma massa parecida com massa de pão, que desgruda das mãos, mas é mais dura. Em uma bancada enfarinhada, abra a massa com um rolo até ficar com cerca de meio centímetro de espessura. Ligue o forno a 180ºC.
3-Corte rodelas de massa e coloque uma porção do recheio pretendido no centro de cada uma. Feche a massa pressionando as bordas com os dedos ou um garfo.
Dica: Não coloque mais do que 1 colher de sopa de recheio em cada folha de massa, para que a massa não transborde e abra no forno.
4-Coloque a massa em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20-30 minutos ou até dourar. Retire e sirva! Certifique-se de fazer toda esta receita de massa para forno e deixe-nos saber o que você pensa nos comentários. Desfrute de sua refeição!
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