Torta de sardinha de liquidificador . A torta de sardinha salgada é uma opção deliciosa e prática para quem busca uma refeição rápida e saborosa. Uma das variações mais populares é a torta de sardinha, que combina o sabor marcante da sardinha com temperos e ingredientes que deixam o prato ainda mais especial.
Além disso, é uma receita bastante versátil, que pode ser servida como lanche ou como prato principal acompanhada de salada. Com essa receita simples e fácil de fazer, você poderá preparar uma deliciosa torta de sardinha em casa e surpreender a todos com o seu talento na cozinha.
Ingredientes da receita
Para a massa
– 150 ml de óleo
– 2 xícaras (chá) de leite integral
– 4 ovos inteiros
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1 colher (chá) de sal
– 1 pacotinho de queijo parmesão (50g)
– 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Para o recheio
– 2 dentes de alho triturados
– 3 colheres (sopa) de óleo
– 4 latas de sardinhas trituradas
– cheiro-verde (a gosto)
– 1 cebola picadinha
– 1 lata de ervilha em conserva escorrida
– sal e pimenta-do-reino (a gosto)
– 1 sachê de molho de tomate
Modo de preparo
1- Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
2- Junte o molho de tomate e misture bem.
3- Adicione a sardinha escorrida e a ervilha.
4- Utilize sal e pimenta a gosto para temperar.
5- Deixe ferver e finalize com cheiro-verde picado. Apague o fogo e deixe reservado.
6- Coloque no liquidificador: o leite, o óleo, os ovos, o queijo parmesão ralado, o sal e a farinha de trigo. Bata até ficar uma massa lisa e cremosa.
7- Acrescente o fermento e com a tecla pulsar, pulse algumas vezes.
8- Unte e enfarinhe uma forma retangular. Transfira a metade da massa para ela e espalhe bem.
9- Por cima, distribua o recheio de sardinha de forma uniforme.
Utilize a outra metade da massa para cobrir.
10- Leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, para assar por cerca de 35 minutos ou até dourar.
11- Tire do forno, deixe amornar, sirva e delicie-se com sua incrível torta de sardinha quente ou fria! Aproveite essa gostosura!
Torta de atum com legumes
Ingredientes da receita
Para a torta
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 50g de queijo parmesão ralado
– ¾ de xícara (chá) de óleo de soja
– 3 ovos inteiros
– 2 xícaras (chá) de leite integral
– 1 colher (sopa) de manteiga
– sal (a gosto)
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para o recheio
– 1 cebola média cortada em cubinhos
– 1 pimentão verde cortado em cubinhos
– 1 lata de seleta de legumes
– 1 lata de atum
– 3 dentes de alho picadinhos
– 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
– ½ maço de cheiro-verde picado
– sal e pimenta-do-reino (a gosto)
– 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo
Do recheio
1- Despeje o azeite em uma panela ou frigideira grande, e coloque primeiro o alho, a cebola e o pimentão. Quando a cebola estiver transparente, junte o milho-verde e a seleta de legumes, os dois já escorridos.
2- Após refogar por alguns minutos, acrescente o atum, que deve ter sido bem escorrido, deixando-o o mais sequinho possível. Misture até o atum esquentar.
3- Utilize sal e pimenta-do-reino a gosto para temperar e reserve.
Da torta
1- Adicione no liquidificador todos os ingredientes da massa e bata, deixando por último, a farinha de trigo.
2- Vá batendo bem, até obter uma massa líquida e homogênea.
3- Quando o recheio esfriar, junte com a massa em um recipiente e mexa bem, acrescentando o cheiro-verde picado.
4- Assim que estiver bem misturado, transfira tudo para uma assadeira ou travessa untada.
5- Polvilhe um pouco de queijo parmesão sobre a superfície da massa, se desejar.
6- Asse em forno pré-aquecido, a 200°C, por cerca de 40 minutos, ou até ficar bem dourado. Caso seu forno tenha a função de gratinar, acione-a nos 10 minutos finais.
7- Pronto, você já pode servir a sua sensacional torta de atum com legumes!
Queridos (as) leitores (as),
Com essas receitas de torta de sardinha e torta de atum com legumes, pode ter certeza que seus familiares e/ou convidados ficarão muito felizes!
Espero que tenha sido proveitosa e enriquecedora essas receitas de torta de sardinha e torta de atum com legumes. Para nós é sempre uma honra ter sua companhia por aqui, e espero que tenha encontrado o que procurava e ainda tenha descoberto coisas novas e interessantes.
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