Deliciosas de roscas salgadas. Precisando de uma ideia para lanche delicioso e super prático? Então você vai amar essas 2 opções de roscas salgadas!
Rosca de macarrão com queijo
Porção: 1
Tempo total: 30 min
Grau de dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 125 g de macarrão cotovelo;
- 325 ml de leite;
- 1,5 colher de sopa de manteiga;
- 75 g de cheddar;
- Sal;
- Pimenta;
- 1 colher de sopa de jalapeño picadinho;
- 1 ovo;
- Tigela. Medidas: 11 x 5 cm aprox.;
- Copo de licor. Diâmetro: 3,5 cm;
- Farinha de trigo, ovo e farinha de rosca, para empanar;
- Frigideira com óleo.
Passo a passo:
Coloque o macarrão, leite, manteiga e o queijo cheddar em uma panela e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando. Em seguida, coloque o macarrão na geladeira para esfriar. Depois, adicione os jalapeños e o ovo.
Coloque um copo de licor numa tigela de vidro e encha-o com o macarrão, cerca de 3 cm de altura ao redor do copo. Congele tudo por uma hora.
Empane a rosca congelado e frite-a em óleo quente até dourar.
Rosca de batata
Porção: 1
Tempo total: 50 min
Grau de dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 500 g de batata inglesa;
- 2 colheres de sopa de amido de milho;
- Sal;
- Pimenta;
- Noz-moscada;
- 1 cebola grande;
- 1 fatia grande de queijo;
- Farinha de trigo, ovo e farinha de rosca, para empanar;
- Frigideira com óleo.
Passo a passo:
1. Cozinhe as batatas até ficarem macias e depois amasse-as até obter uma consistência cremosa. Adicione amido de milho, sal, pimenta e noz-moscada.
2. Corte uma fatia de cerca de 2 cm de espessura do centro da cebola e retire os anéis internos. Coloque duas fatias de queijo dentro do anel de cebola restante.
3. Envolva o anel de cebola com purê de batatas e congele por 1 hora.
4. Empane a rosquinha de batata e frite em óleo quente até dourar.
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