Você gosta de torta de frango de liquidificador? Então você vai adorar essa receita que é fácil, rápida e deliciosa! A massa é feita no liquidificador e fica bem fofinha e saborosa. O recheio é cremoso e leva frango desfiado, requeijão, milho, azeitona e outros temperos. Essa torta é perfeita para um lanche da tarde ou para uma refeição prática e nutritiva. Veja como fazer!
Ingredientes:
Massa:
– 3 ovos
– 1 xícara (chá) de leite
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– Sal a gosto
Recheio:
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1/2 pimentão vermelho picado
– 1 tablete de caldo de galinha
– 2 tomates picados
– 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
– 1/2 xícara (chá) de milho verde
– 1/4 xícara (chá) de azeitona verde picada
– Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
– 1 copo de requeijão cremoso
Modo de preparo:
- Comece pelo recheio: em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o pimentão e o caldo de galinha e deixe dissolver. Junte os tomates, o frango, o milho e a azeitona e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Cozinhe por alguns minutos, mexendo de vez em quando, até ficar bem úmido. Reserve.
- Em seguida, faça a massa: no liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha e o sal até ficar homogêneo. Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
- Unte e enfarinhe uma forma retangular média e despeje metade da massa, espalhando bem. Por cima, coloque o recheio de frango e cubra com colheradas de requeijão. Cubra com o restante da massa e alise com uma espátula.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, deixe amornar um pouco e corte em pedaços. Sirva em seguida ou leve à geladeira para servir fria.
Dicas para otimizar a receita de torta de frango de liquidificador:
– Você pode variar o recheio da sua torta usando outros ingredientes como queijo, presunto, palmito, cenoura, ervilha etc.
– Você pode usar sobras de frango assado ou cozido para fazer o recheio da sua torta. Basta desfiar bem e temperar a seu gosto.
– Você pode usar outros tipos de queijo cremoso no lugar do requeijão, como catupiry, cream cheese ou ricota.
– Você pode polvilhar queijo ralado por cima da massa antes de levar ao forno para ficar mais crocante e dourada.
– Você pode congelar a torta já assada por até 3 meses. Basta embrulhar bem em papel-alumínio ou plástico-filme e guardar em um recipiente fechado. Para descongelar, leve ao forno médio até aquecer bem.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuíto do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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Aproveite essa receita maravilhosa de torta de frango de liquidificador e bom apetite!
