Pizza Caseira Fofinha e Fácil com Ingredientes Simples

Como fazer uma pizza caseira fácil e deliciosa

Você sabia que fazer uma pizza caseira é muito mais fácil do que você imagina? Além de ser mais econômica e saudável, você pode escolher os ingredientes que mais gosta e personalizar o seu sabor favorito. Neste artigo, vamos ensinar como fazer uma massa de pizza fácil, rápida e deliciosa, um molho de tomate caseiro e algumas sugestões de recheios. Depois, vamos dar 5 dicas para otimizar a sua receita de pizza caseira fácil e deixá-la ainda mais saborosa. Vamos lá?

Para fazer a massa de pizza, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

– 500 g de farinha de trigo (com ou sem fermento, tanto faz)

– 1 colher (sopa) de açúcar

– 1 colher (chá) de sal

– 1 pacote (10 g) de fermento biológico seco

– 200 ml de água (temperatura ambiente)

– 1 ovo inteiro

– 1 colher (sopa) de manteiga (pode ser margarina também)

O modo de preparo é muito simples:

1. Em um recipiente fundo, misture todos os ingredientes secos (farinha, açúcar, sal e fermento).
2. Após, faça uma cava (buraco com a colher) no meio dessa farinha e quebre 1 ovo inteiro e a manteiga (ou margarina), misture (amassando com a colher ou as mãos).
3. Após coloque a água aos poucos e amassando.
4. A massa está pronta quando estiver desgrudando das mãos (caso necessário, coloque mais um pouquinho de farinha ou de água).
5. Não precisa deixar esta massa descansar, é só abri-la na forma de pizza, colocar o molho de tomate e levar ao forno (já aquecido) por uns 3 ou 5 minutos, ou até a massa “secar” um pouquinho.
6. Fica na aparência daquelas massas que compramos pronta no mercado.

Para fazer o molho de tomate, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

– 4 tomates maduros

– 1 dente de alho pequeno

– 1/2 cebola pequena

– Sal a gosto

– Um fio de óleo

O modo de preparo é muito fácil:

1. Em um liquidificador, passe os tomates para triturar e depois coloque um fio de óleo na panela, refogue o alho e a cebola.
2. Quando estiver dourado coloque o tomate, adicione sal e deixe cozinhar por 10 minutos ou até engrossar um pouco.

Agora que você já tem a massa e o molho prontos, é hora de escolher o recheio da sua pizza caseira fácil. Você pode usar a sua criatividade e combinar os ingredientes que mais gosta, mas aqui vão algumas sugestões:

– Queijo e calabresa: espalhe o molho sobre a massa, cubra com queijo mussarela ralado ou fatiado e distribua rodelas de calabresa por cima. Leve ao forno até derreter o queijo e dourar a calabresa.

– Frango com catupiry: espalhe o molho sobre a massa, cubra com frango desfiado e temperado a gosto e colheradas de catupiry. Leve ao forno até derreter o catupiry e gratinar.

– Marguerita: espalhe o molho sobre a massa, cubra com queijo mussarela ralado ou fatiado, rodelas de tomate e folhas de manjericão fresco. Leve ao forno até derreter o queijo e murchar o tomate.

– Chocolate com morango: espalhe chocolate meio amargo derretido sobre a massa, cubra com morangos picados e polvilhe açúcar de confeiteiro. Leve ao forno por alguns minutos até o chocolate ficar brilhante e os morangos macios.

Para deixar a sua pizza caseira fácil ainda mais gostosa, siga estas 5 dicas:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C antes de colocar a pizza, assim ela vai assar mais rápido e ficar mais crocante.
2. Use uma forma redonda ou retangular com fundo removível, assim fica mais fácil desenformar a pizza depois de assada.
3. Pincele a borda da massa com azeite ou manteiga antes de levar ao forno, assim ela vai ficar mais dourada e saborosa.
4. Não exagere no recheio, pois ele pode deixar a massa pesada e úmida demais. Use uma camada fina de molho e uma quantidade moderada de queijo e outros ingredientes.
5. Corte a pizza em fatias iguais com uma faca afiada ou um cortador de pizza, assim todos vão se servir com facilidade e sem desperdício.

Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuíto do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :

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Fazer uma pizza caseira fácil é uma ótima opção para um lanche rápido, um jantar em família ou uma reunião com os amigos. Com poucos ingredientes e um pouco de criatividade, você pode preparar uma pizza deliciosa e personalizada. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!