Biscoitinho amanteigado com goiabada – uma delicia .Hoje tenho o prazer de compartilhar com você uma receita deliciosa de biscoitinhos amanteigados com goiabada. Esses pequenos quitutes são uma combinação perfeita entre a textura macia e amanteigada dos biscoitos e o sabor irresistível e adocicado da goiabada.
Prepare-se para ser transportado a um mundo de sabores e aromas com essa receita simples e encantadora. Então, vamos lá, mãos à massa e vamos descobrir como fazer esses biscoitinhos deliciosos para saborear a qualquer hora do dia.
Ingredientes da receita
– 250g de farinha de trigo
– açúcar para empanar a goiabada (o quanto baste)
– goiabada (o quanto baste)
– 1 colher (chá) de essência de baunilha
– 100g de açúcar
– 170g de manteiga ou margarina
Modo de preparo
1- Em uma vasilha, junte a farinha, a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha. Mexa tudo super bem e sove com as mãos até formar uma massa lisinha que não cole nas mãos.
2- Utilize plástico-filme para envolver a massa e aguarde repousar durante 15 minutos.
3- Pique a goiabada em pequenos cubos e passe no açúcar para facilitar o manuseio. Deixe reservada.
4- Pegue a massa e faça cordões, depois corte em pedacinhos do mesmo tamanho, e faça bolinhas.
5- Coloque numa forma, achate cada uma com um boleador ou utilize a ponta do dedo indicador para isso e ponha um pedacinho de goiabada passada no açúcar.
6- Aguarde repousar durante 15 minutos, depois asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 10-15 minutos ou até que a parte de baixo fique corada de leve.
7- Depois disso, tire do forno, espere esfriar em cima de uma grade, guarde em potes ou sirva na sequência e se delicie com seu saboroso biscoitinho amanteigado com goiaba!
Biscoitinho de queijo mineiro
Ingredientes da receita
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 5 colheres (sopa) de margarina
– 1 caixinha de leite condensado
– 3 ovos médios
– ½ xícara (chá) de leite integral
– 3 latas de milho em conserva escorrido
Modo de preparo
1- Em uma tigela, coloque o queijo ralado e o polvilho doce e misture bem.
2- Adicione os ovos e o óleo e misture mais um pouco.
3- Vá colocando o leite aos poucos, sem parar de mexer, até obter uma massa uniforme, mas que ainda fique um pouco grudenta nas mãos. Ajuste a quantidade de leite conforme a necessidade.
4- Acerte o sal conforme o sabor do queijo que você usou.
5- Faça rolinhos com a massa e modele-os em forma de rosquinhas. Coloque-os em uma forma sem untar.
6- Asse em forno médio (180°C) até que os biscoitinhos fiquem dourados por baixo e levemente por cima.
7- Espere esfriar um pouco, sirva e saboreie seus maravilhosos biscoitinhos de queijo!
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