2 deliciosas receitas de sorvete caseiro . Sorvete é uma sobremesa deliciosa que todo mundo adora. E se eu te dissesse que você pode fazer o seu próprio sorvete em casa, sem precisar de equipamentos especiais? Isso mesmo! Com algumas dicas simples e ingredientes básicos, você pode criar uma variedade de sabores de sorvete caseiro, do clássico ao exótico.
Além de ser uma opção mais saudável e econômica do que os sorvetes industrializados, o sorvete caseiro pode ser personalizado com os seus ingredientes favoritos e feito do jeito que você gosta. Então, que tal experimentar fazer o seu próprio sorvete em casa?
Sorvete caseiro de leite ninho trufado
Que tal aprender a fazer um delicioso sorvete caseiro de leite ninho trufado? Com esta receita, você pode desfrutar de um sorvete cremoso, saboroso e com um toque especial. Ideal para se refrescar em um dia quente ou surpreender seus amigos e familiares em uma ocasião especial. Vamos lá!
Ingredientes da receita
– 1 litro de leite
– 1 colher de sopa de essência de baunilha
– 3 xícaras de chá de leite em pó
– 2 caixas de creme de leite (400 g)
– 2 caixas de leite condensado (790 g)
– 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor (24 g)
– 140 gramas de creme de avelã
Modo de preparo
1- Em um liquidificador coloque o leite, a essência de baunilha, duas xícaras de chá de leite em pó, o creme de leite, e o leite condensado. Bata tudo bem até ficar homogêneo.
2- Hidrate a gelatina incolor sem sabor segundo as instruções do fabricante e despeje no liquidificador, batendo bem em seguida.
3- Despeje o conteúdo do liquidificador em uma vasilha e leve para o congelador até que comece a cristalizar nas laterais e o meio esteja firme. O sorvete não deve congelar.
4- Em uma batedeira, coloque a massa do sorvete até metade da tigela e bata em velocidade máxima. Acrescente a xícara de chá de leite em pó restante ao final no processo e bata mais.
5- Retire uma concha da massa do sorvete e coloque numa tigela com o creme de avelã e misture muito bem.
6- Decore as laterais do pote com creme de avelã, se preferir, e coloque a massa do sorvete, colocando partes do sorvete trufado no meio e espalhando com uma colher.
7- Leve ao congelador até firmar.
8- Pronto! Seu sorvete caseiro de leite ninho trufado já pode ser saboreado!
Sorvete de leite condensado
Se você é fã de sorvete e adora leite condensado, essa receita é para você! O sorvete de leite condensado é uma sobremesa cremosa e deliciosa, perfeita para dias quentes ou para qualquer momento em que bate aquela vontade de um docinho.
Essa receita caseira é fácil de fazer e requer poucos ingredientes. Então, separe o leite condensado, o creme de leite e prepare-se para saborear um sorvete incrível e refrescante.
Ingredientes da receita
– 3 caixinhas de creme de leite
– ½ colher (sopa) de liga neutra
– 1 e ½ xícara (chá) de leite em pó
– 2 caixinhas de leite condensado
– 1 xícara (chá) de leite integral
– 1 e ½ colher (sopa) de emulsificante para sorvete
Modo de preparo
1- Em uma batedeira, junte o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e o leite e bata super bem durante 1 minuto.
2- Depois, acrescente a liga neutra e o emulsificante e bata por uns 10 minutos ou até que a massa fique bem fofa e volumosa, dobrando de volume. Você vai obter 4 litros de sorvete.
3- A liga neutra evita que o sorvete fique com pedacinhos de gelo, e o emulsificante deixa o sorvete mais cremoso e aerado. Você pode comprar esses ingredientes em lojas especializadas em confeitaria.
4- Coloque a massa do sorvete em potes ou em um refratário, de acordo com a sua preferência.
5- Leve ao freezer por, pelo menos, 6 horas, ou até o dia seguinte.
6- Deixe no freezer e tire somente na hora de servir seu delicioso sorvete de leite condensado!
Queridos (as) leitores (as),
Com essas 2 deliciosas receitas de sorvete caseiro, pode ter certeza que seus familiares e/ou convidados ficarão muito felizes!
Espero que tenha sido proveitosa e enriquecedora essas 2 deliciosas receitas de sorvete caseiro para vocês. Para nós é sempre uma honra ter sua companhia por aqui, e espero que tenha encontrado o que procurava e ainda tenha descoberto coisas novas e interessantes.
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Essas 2 receitas de sorvetes em massa deve ficar uma delícia! 😁😋👍
À dorei estas receitas fique com Deus e que Deus te abençoe hoje é sempre gratidão meu Deus pôr tudo amém boa noite apaz do senhor Jesus Cristo,