Ingredientes do Bolo M&Ms
Massa
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Margarina para untar
- Farinha de trigo para untar
Cobertura
- 1 caixa de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/2 caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 70 g de chocolate amargo picado
- M&M a gosto para decorar
Modo de preparo Bolo M&Ms
- Em uma vasilha, adicione os ovos, o óleo e o açúcar. Bata com a batedeira até ficar uniforme;
- Acrescente o chocolate, o leite e bata novamente até misturar. Incorpore a farinha de trigo e, por último, o fermento em pó;
- Despeje a massa em uma forma redonda untada com margarina e farinha. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 30 minutos;
- Para a cobertura, em uma panela misture o leite condensado com o chocolate em pó, o creme de leite e a margarina;
- Quando começar a ferver e engrossar, desligue o fogo e acrescente o chocolate amargo. Mexa até derreter;
- Aguarde o bolo esfriar e retire da forma. Despeje a cobertura por cima, decore com M&M’s e está pronto!
História
Acredita-se que a confecção de bolos exista desde o Egito Antigo na forma de pães adoçados com xarope de frutas, tâmaras e passas. Os antigos gregos e romanos o aperfeiçoaram, Nero, por exemplo, os apreciava. A real diferença entre pães e bolos só veio a ser caracterizada durante o Renascimento. A denominação teria vindo de bola e os bolos teriam formas associadas a lua, a cone.
O primeiro bolo alto, de andares, teria sido feito para o casamento de Catarina de Médici com Henrique II da França em 1533. Em 1568 na Alemanha, no casamento de Guilherme da Baviera com Renata de Lorena (França), o bolo tinha mais de 3 metros da altura e dele saiu Ferdinando da Áustria.[1] No reinado da Rainha Vitória I do Reino Unido houve muitas festas com bolos de até 200 kg, com dois metros de altura.[2]
As velas usadas nos bolos de aniversário são originadas da Grécia Antiga, das festas de Ártemis, celebradas no dia 6 de cada mês do calendário egípcio.
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