Bolo pamonha . A pamonha é um prato típico brasileiro, especialmente popular nas regiões Nordeste e Centro-Oeste do país. Feita com milho verde, é um doce muito saboroso e fácil de preparar. Nesta receita, vamos ensinar como fazer um delicioso bolo pamonha de liquidificador, perfeito para servir em um café da tarde ou em qualquer outra ocasião especial. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você terá um bolo pamonha macio, úmido e com um aroma delicioso em questão de minutos!
Então que tal experimentar uma deliciosa variação da clássica pamonha? Essa receita de bolo pamonha é fácil de fazer e tem um sabor irresistível! Com uma textura fofinha e a doçura natural do milho, esse bolo é perfeito para um café da tarde em família ou para impressionar seus amigos em um evento especial. Aproveite o melhor do milho em um formato diferente e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes do Bolo
– 4 ovos inteiros
– 1 colher de sopa de margarina
– Espigas de milho – 6 com a palha
– 1/2 xícara (tipo chá) de óleo
– 200ml de leite integral
– 200ml de leite de coco
– 1/2 xícara de chá de fubá
– Açúcar refinado – 2 xícaras (tipo chá)
– 100g de queijo parmesão ralado grosso
– 1 colher de sopa de fermento para bolo
Modo de Preparo
1- Primeiro tire, higienize e seque bem as palhas do milho.
2- Corte os grãos da espiga de milho.
3- Bata os ovos, a margarina, o milho, o óleo, o leite, o leite de coco, o fubá e o açúcar no liquidificador, até obter uma mistura homogênea.
4- Junte o fermento para bolo e bata rapidamente.
5- Por último, misture o queijo parmesão com uma colher.
6- Unte uma forma de buraco de 23cm x 9cm e outra de 18cm x 6cm com margarina.
7- Forre as formas untadas com a palha e despeje a massa do bolo.
8- Leve para assar em forno médio preaquecido até enfiar um palito e ele sair limpo.
9- Aguarde amornar e desinforme.
Bolo de coco gelado com leite condensado
Bem-vindo à receita deliciosa de bolo de coco gelado com leite condensado! Este bolo é perfeito para aqueles dias quentes em que você deseja algo doce e refrescante. O coco ralado adiciona uma textura suave e sabor tropical, enquanto o leite condensado dá um toque cremoso e doce. Com uma camada de recheio e coco ralado por cima, este bolo é uma sobremesa irresistível que certamente agradará a todos. Então, prepare suas panelas e ingredientes e vamos começar a fazer este bolo incrível!
Ingredientes da receita
Para o bolo
– 3 ovos
– ½ xícara(chá) de óleo
– 1 xícara(chá) de leite
– 1 xícara(chá) de açúcar
– 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
– 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para a calda
– 200 ml de leite
– Leite de coco – 1 vidro (200 ml)
– ½ caixinha de leite condensado
Para a cobertura
– Coco em flocos ou coco fresco ralado a gosto
– Leite condensado a gosto
Modo de preparo
Da calda
1- Coloque numa panela o leite condensado, o leite e o leite de coco.
2- Coloque no fogo baixo, aguarde aquecer apenas para que a mistura fique mais líquida.
3- Retire do fogo e reserve.
Do bolo
1- Coloque na batedeira, os ovos, o óleo, o açúcar e bata bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
2- Adicione a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite e misturando bem a cada adição.
3- Acrescente o fermento por último, e mexa levemente com uma colher.
4- Numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, despeje a massa.
5- Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 200°C por 40 minutos ou até que fique dourado.
Da montagem
1- Retire o bolo do forno, corte em quadradinhos ou fure com um garfo para que a calda penetre totalmente.
2- Regue toda a superfície do bolo, logo em seguida com a calda e cubra com o leite condensado e o coco fresco ou em flocos a gosto.
3- Cubra com plástico filme e leve para gelar por no mínimo 6 horas.
4- Tire da geladeira e sirva imediatamente essa delícia de bolo de coco gelado.
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