Receita de chips de banana crocante no forno e na frigideira
Você gosta de banana? Essa fruta tropical é muito popular no Brasil e tem muitos benefícios para a saúde. Além de ser rica em vitaminas, minerais e fibras, a banana também é versátil e pode ser usada em diversas receitas, desde doces até salgadas. Uma das formas mais deliciosas de aproveitar a banana é fazendo chips crocantes, que podem ser consumidos como lanche ou acompanhamento de outras comidas. Neste artigo, vamos ensinar como fazer chips de banana crocante no forno ou na frigideira, usando ingredientes simples e saudáveis. Confira!
Para fazer chips de banana crocante no forno, você vai precisar de:
– 4 bananas-nanicas quase verdes em rodelas ou fatias finas
– Óleo ou manteiga para untar
– Sal e pimenta a gosto (preferencialmente sal rosa ou marinho)
O modo de preparo é muito fácil:
– Espalhe a banana em uma assadeira untada com óleo ou manteiga sem sobrepor.
– Leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por 10 minutos.
– Vire as rodelas ou fatias e retorne ao forno por mais 10 minutos.
– Transfira para um prato com papel absorvente e deixe secar até que fique bem crocante.
– Salpique sal e pimenta, se desejar, e conserve em potes herméticos para não perder a textura crocante.
Receita de chips de banana crocante na frigideira
Para fazer chips de banana crocante na frigideira, você vai precisar de:
– 4 bananas-da-terra verdes em rodelas ou fatias finas
– Óleo para fritar
– Sal e páprica picante ou pimenta do reino a gosto
O modo de preparo é o seguinte:
– Em uma panela antiaderente, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
– Adicione as fatias de banana ao óleo e em seguida, frite-as até ficarem douradas e crocantes, cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.
– Depois de prontos, coloque os chips em um prato forrado com papel toalha para retirar o excesso de óleo.
– Salpique sal e páprica ou pimenta, se quiser, e sirva em seguida ou guarde em potes fechados.
Agora que você já sabe como fazer chips de banana crocante, confira algumas dicas para deixar a receita ainda melhor:
– Escolha bananas firmes e verdes ou quase verdes, pois elas ficam mais crocantes e menos doces do que as maduras.
– Corte as bananas em rodelas ou fatias finas e uniformes, para que cozinhem por igual e não queimem.
– Use papel manteiga ou antiaderente na assadeira, para evitar que os chips grudem ou ressequem demais.
– Vire os chips na metade do tempo de forno ou frigideira, para que fiquem dourados e crocantes dos dois lados.
– Deixe os chips esfriarem completamente antes de guardar em potes herméticos, para que não murchem ou amoleçam.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuíto do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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Esperamos que você tenha gostado deste artigo sobre como fazer chips de banana crocante. Experimente essa receita deliciosa e saudável e compartilhe com seus amigos e familiares!
