Como fazer deliciosas receitas com repolho . O repolho é um ingrediente extremamente versátil e nutritivo que pode ser utilizado em diversas receitas deliciosas e saudáveis. Ele é rico em vitaminas, minerais e antioxidantes, além de possuir poucas calorias, tornando-o um ótimo aliado para quem busca uma alimentação equilibrada.
Desde saladas refrescantes até sopas quentes e pratos principais, o repolho pode ser incorporado em diversas receitas para adicionar textura, sabor e nutrição. Com estas receitas fáceis de seguir, você vai descobrir novas maneiras de cozinhar com repolho e criar pratos incríveis e saudáveis para toda a família. Então, prepare-se para se surpreender com a versatilidade desse ingrediente e vamos começar a cozinhar!
Charuto de repolho com carne moída
Iniciamos com uma das deliciosas receitas com repolho mais preparadas no Brasil. O charuto de repolho é uma receita clássica que agrada a todos os paladares. Feito com folhas de repolho recheadas com carne moída, arroz e temperos, é um prato saboroso e nutritivo que pode ser servido como um prato principal em qualquer ocasião.
O repolho adiciona uma textura crocante e sabor suave ao prato, enquanto a carne moída e o arroz adicionam um toque de sabor e nutrição. Além disso, esta receita é fácil de seguir e pode ser adaptada para atender a qualquer gosto ou restrição alimentar. Com este guia passo a passo, você pode preparar o charuto de repolho em casa e desfrutar de uma refeição deliciosa e saudável. Então, prepare-se para experimentar um prato clássico e vamos começar a cozinhar!
Ingredientes da receita
– 1 repolho
– 500g de carne moída
– ½ xícara de chá de arroz
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 tomate pelado picado
– azeite a gosto
– sal a gosto
– cheiro-verde picado a gosto
Para o molho
– 500g de tomate italiano
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– azeite a gosto
Modo de preparo
Do molho
1- Higienize e corte os tomates ao meio.
2- Cozinhe os tomates em uma panela com água fervente até que comecem a desmanchar.
3- Em seguida, bata esses tomates no liquidificador, junto com uma concha da água do cozimento.
4- Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.
5- Despeje o tomate batido e tempere a gosto. Reserve.
Dos charutos
1- Higienize o repolho e corte seu miolo/talo.
2- Coloque para cozinhar em uma panela com água fervente por 8 minutos.
3- Retire da panela e tire as folhas do repolho com cuidado. Reserve.
4- Em uma panela com azeite, refogue o alho, a cebola e o tomate pelado até o tomate começar a desmanchar.
5- Entre com a carne moída e cozinhe até secar todo o líquido.
6- Desligue o fogo e adicione o cheiro-verde e o arroz cru.
7- Preencha cada folha de repolho com um pouco desse recheio e feche bem, como se fosse um pacote.
8- Coloque os charuto em uma panela junto com o molho de tomate e cozinhe, com a tampa fechada, por 25 minutos.
9- Passado esse tempo, é só servir essa delícia de charuto de repolho!
Repolho gratinado com muçarela
E aqui está mais uma das receitas com repolho. O repolho gratinado com muçarela é uma receita deliciosa e fácil de preparar que vai surpreender seus convidados. Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, esse prato é uma ótima opção para acompanhar carnes ou servir como um prato principal vegetariano.
O queijo muçarela derretido por cima do repolho adiciona um toque cremoso e saboroso, enquanto a cebola e o tomate dão um sabor extra à receita. Além disso, o repolho é rico em nutrientes e antioxidantes, tornando este prato uma opção saudável e nutritiva para qualquer ocasião.
Com esta receita fácil de seguir, você pode preparar este prato delicioso em pouco tempo e impressionar seus convidados com o sabor incrível. Então, prepare-se para experimentar o repolho de uma maneira nova e saborosa e vamos começar a cozinhar!
Ingredientes da receita
– ½ repolho picado
– 300mL de leite
– 1 sachê de milho-verde
– ½ cebola
– 1 tomate
– 1 colher de sopa de amido de milho
– 300g de muçarela ralada
– sal a gosto
– cheiro-verde o quanto baste
– orégano a gosto
Modo de preparo
1- No liquidificador, adicione o milho, o leite e o amido de milho.
2- Bata muito bem até homogeneizar. Reserve.
3- Em uma panela com um fio de óleo, refogue a cebola e o tomate.
4- Acrescente o repolho e cozinhe até que murchar bem.
5- Nesse momento, entre com o conteúdo do liquidificador.
6- Mexa até o molho começar a engrossar.
7- Tempere com sal e cheiro-verde.
8- Transfira para uma travessa refratária.
9- Cubra com muçarela ralada.
10- Leve ao forno a 180°C, preaquecido, e asse por 20 minutos ou até gratinar.
11- Delicie-se com seu incrível repolho gratinado!
Com essas deliciosas receitas com repolho, pode ter certeza seus familiares e/ou convidados ficarão muito felizes!
Espero que tenha sido proveitosa e enriquecedora essas receitas com repolho para vocês. Para nós é sempre uma honra ter sua companhia por aqui, e espero que tenha encontrado o que procurava e ainda tenha descoberto coisas novas e interessantes.
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Muito obrigada pela atenção gostei muito . queria que me enviasse uma receita creme de galinha e uma de pudim simples.