O sagú é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, que pode ser servida com frutas, creme ou leite condensado.
Sagu é uma sobremesa típica do sul do Brasil, feita com bolinhas de fécula de mandioca cozidas em vinho tinto aromatizado com especiarias. É uma receita simples, mas que requer paciência para que o sagu fique macio e transparente. O sagu pode ser servido quente ou gelado, acompanhado de creme de leite ou leite condensado. Neste artigo, vamos ensinar como preparar um sagú de vinho tinto, que é uma das versões mais tradicionais e saborosas dessa iguaria.
Para fazer o sagú de vinho tinto, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 xícara de sagú
– 4 xícaras de água
– 2 xícaras de vinho tinto seco
– 1 xícara de açúcar
– 2 cravos-da-índia
– 1 pau de canela
O modo de preparo é simples e rápido. Veja o passo a passo:
1. Em uma panela, coloque o sagú e a água e leve ao fogo médio. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando, até que as bolinhas fiquem transparentes.
2. Escorra o sagú e reserve.
3. Em outra panela, coloque o vinho, o açúcar, o cravo e a canela e leve ao fogo médio. Deixe ferver por cerca de 10 minutos, até formar uma calda grossa.
4. Desligue o fogo e misture o sagú com a calda de vinho.
5. Transfira para uma travessa ou taças individuais e leve à geladeira até gelar.
6. Sirva gelado ou em temperatura ambiente, como preferir.
Agora que você já sabe como fazer um sagú de vinho tinto delicioso, confira abaixo mais uma receita especial:
Sagu com gelatina de morango
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuíto do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
Receita de jiló recheado com carne moída
Receita deliciosa de bolo de milho
Como fazer 1 Bolo de Puba do Nordeste
Experimente essas variações e surpreenda sua família e amigos com essa sobremesa incrível. Bom apetite!
