Delicioso bolinho maria vai com as outras . Às vezes, tudo o que precisamos é de um bolinho simples, delicado e delicioso para acompanhar um chá da tarde ou adoçar os momentos especiais. E é exatamente isso que a receita de Bolinho Maria Vai com as Outras proporciona. Com uma massa macia e sabor suave, esses bolinhos são perfeitos para agradar a todos os paladares.
Os bolinhos Maria Vai com as Outras têm um charme especial, pois são pequenos e encantadores, feitos para serem apreciados em uma única mordida. Com uma textura fofinha e um sabor suave de baunilha, eles combinam perfeitamente com uma xícara de chá ou café, transformando qualquer momento simples em uma experiência verdadeiramente agradável.
Ingredientes:
Para a massa:
– 1 xícara de leite;
– 1 colher de sopa de fermento seco;
– 3 colheres de sopa de açúcar em pó;
– 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
– 2 e 1/4 xícaras de farinha;
– 1 colher de chá de sal.
Recheio:
– 2 xícaras de leite;
– 1 ovo;
– 5 gemas de ovo;
– 1/4 de xícara de amido de milho;
– 1/2 xícara (chá) de açúcar;
– 1/4 xícara de margarina La Villita;
– 1 colher de chá de extracto de baunilha.
Modo de preparo:
1- Em primeiro lugar, prepare a massa para os donuts aquecendo o leite no microondas, que deve estar morno.
2- Deite o leite numa tigela grande com o fermento e adicione o óleo e o açúcar à tigela, misture tudo bem e, em seguida, adicione a farinha e o sal, misturando tudo até incorporar.
3- Vai formar-se uma massa bastante líquida, utilizamos uma batedeira para amassar durante cerca de 10 minutos a uma velocidade média.
4- Verter para uma tigela untada e cobrir com um pano húmido.
5- Deixe levedar durante 30-60 minutos, devendo duplicar de tamanho.
6- Passe a massa para uma superfície ligeiramente enfarinhada e estenda-a com as mãos.
7- Corte em forma circular com a ajuda de um molde.
8- Aquecer óleo suficiente e fritar os donuts.
9- São necessários apenas alguns minutos para a massa cozer.
10- Para o recheio, bater os ovos numa tigela média, adicionar o amido de milho e o açúcar em pó e misturar até ficar homogéneo.
11- Adicione o leite morno à mistura e mexa até incorporar.
12- Leve a mistura ao lume e mexa constantemente.
13- Quando a mistura engrossar, retire do lume e continue a mexer.
14- Adicione a margarina e o extracto de baunilha.
15- Encha os donuts com um saco de pasteleiro fino e polvilhe com açúcar em pó para dar o toque final.
Bolinho de arroz com queijo
Se você está procurando uma maneira deliciosa de reaproveitar sobras de arroz, o bolinho de arroz com queijo é a opção perfeita. Esses bolinhos crocantes por fora e irresistivelmente macios por dentro são uma verdadeira tentação para os amantes de queijo.
A receita de bolinho de arroz com queijo combina a textura leve e soltinha do arroz cozido com o sabor cremoso do queijo derretido. O resultado é um petisco incrivelmente saboroso, que pode ser servido como entrada, acompanhamento ou até mesmo como lanche rápido.
O grande diferencial desse bolinho é a sua versatilidade. Você pode utilizar diferentes tipos de queijo, como muçarela, parmesão ou cheddar, para dar um toque de personalidade ao seu bolinho. Além disso, temperos como ervas finas, pimenta ou alho podem ser adicionados para realçar ainda mais o sabor.
Ingredientes da receita
– 1 e 1/2 xícara de chá de arroz cozido
– 1 ovo
– 150g de muçarela ralada
– 1/2 xícara de linguiça calabresa ralada
– 1/2 colher de sopa rasa de fermento em pó
– 1/2 colher de chá rasa de sal
– 1 pitada de pimenta-do-reino
– 5 colheres de sopa rasa de amido de milho
– 2 colheres de sopa de salsinha picada
– 100g de muçarela cortada em cubinhos
– 1 ovo (para empanar)
– 1/2 xícara de chá de farinha de rosca (para empanar)
Modo de preparo
1- Em uma tigela, adicione o arroz, o ovo, a muçarela ralada, a calabresa, o fermento, o amido de milho e a salsinha.
2- Tempere com sal e pimenta-do-reino.
3- Com as mãos, amasse bem até formar uma massa homogênea.
4- Porcione a massa em bolinhas, amasse, recheie com um cubinho de muçarela e feche em formato de bola novamente. Faça isso com toda a massa.
5- Depois de modelar os bolinhos, empane-os, passando primeiro em um ovo batido e depois na farinha de rosca.
6- Frite os bolinhos em uma panela com óleo quente, até dourar.
7- Agora é só saborear essa delícia de bolinho de arroz com queijo!
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