Você está procurando uma receita de Bolo de Chocolate Molhadinho com Cobertura de Mousse?
Então você veio ao lugar certo! Neste artigo, vamos te ensinar como fazer esse delicioso bolo que vai deixar todos com água na boca. O bolo de chocolate molhadinho com cobertura de mousse é uma ótima opção para servir em festas, lanches ou sobremesas. Ele é fácil de fazer e tem um sabor incrível. Veja a seguir os ingredientes e o modo de preparo dessa receita maravilhosa.
Ingredientes Para o bolo:
– 3 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de óleo
– 1 xícara de leite
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1/2 xícara de chocolate em pó
– 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a calda:
– 1/2 xícara de leite
– 4 colheres de sopa de chocolate em pó
– 2 colheres de sopa de açúcar
Para a cobertura:
– 1 caixinha de creme de leite
– 200 g de chocolate meio amargo picado
– 1 envelope de gelatina sem sabor dissolvida em 4 colheres de sopa de água
Modo de preparo Para o bolo:
– Bata os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador por cerca de 3 minutos.
– Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o leite, a farinha, o chocolate e o fermento. Misture bem com uma colher ou um fouet até obter uma massa homogênea.
– Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
– Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco.
Para a calda:
– Em uma panela, misture o leite, o chocolate e o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver.
– Desligue o fogo e reserve.
Para a cobertura:
– Em uma panela, aqueça o creme de leite em fogo baixo, sem deixar ferver.
– Desligue o fogo e adicione o chocolate picado. Mexa bem até derreter completamente.
– Junte a gelatina dissolvida e misture bem.
– Leve à geladeira por cerca de 20 minutos ou até começar a engrossar.
Montagem:
– Com um garfo, fure toda a superfície do bolo.
– Regue o bolo com a calda, espalhando bem com uma colher.
– Cubra o bolo com a cobertura de mousse, alisando com uma espátula.
– Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas para aperfeiçoar a receita de Bolo de Chocolate Molhadinho com Cobertura de Mousse:
– Você pode substituir o chocolate em pó por cacau em pó para um sabor mais intenso.
– Você pode adicionar raspas de chocolate ou granulado por cima da cobertura para decorar o bolo.
– Você pode cortar o bolo em quadrados e embrulhar em papel alumínio para servir como docinhos.
– Você pode usar outros sabores de mousse para variar a cobertura, como maracujá, limão ou morango.
– Você pode fazer um bolo de cenoura no lugar do bolo de chocolate e seguir os mesmos passos da receita.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuíto do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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Esperamos que você tenha gostado dessa receita de Bolo de Chocolate Molhadinho com Cobertura de Mousse. Ela é simples, rápida e deliciosa. Experimente fazer em casa e surpreenda sua família e seus amigos. Bom apetite!
