Você gosta de bolachinhas de nata macia? Essa é uma receita tradicional e deliciosa que pode ser feita em casa com poucos ingredientes. Neste artigo, vamos ensinar como fazer bolachinha de nata macia passo a passo, além de dar algumas dicas para deixá-las ainda mais saborosas.
A bolachinha de nata macia é um tipo de biscoito que leva nata, farinha de trigo, açúcar e fermento em pó na massa. Ela fica crocante por fora e macia por dentro, com um sabor suave e delicado. A nata é o creme de leite fresco que se forma na superfície do leite fervido ou pasteurizado. Ela pode ser encontrada em supermercados, padarias ou feiras livres.
Para fazer a bolachinha de nata macia, você vai precisar de:
– 500 g de nata
– 4 xícaras de farinha de trigo
– 2 xícaras de açúcar
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Açúcar e canela para polvilhar
O modo de preparo é simples:
– Em uma tigela, misture a nata, o açúcar e o fermento em pó até ficar homogêneo.
– Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo com as mãos até formar uma massa macia e que não grude nas mãos. Se necessário, adicione mais farinha.
– Faça bolinhas com a massa e achate-as levemente com um garfo, formando riscos na superfície.
– Coloque as bolachinhas em uma assadeira untada e polvilhe açúcar e canela por cima.
– Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até dourarem.
– Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.
Pronto! Agora você já sabe como fazer bolachinha de nata macia em casa. Mas se você quiser deixá-las ainda mais gostosas, confira estas cinco dicas:
– Você pode substituir a nata por creme de leite ou iogurte natural, mas o sabor pode ficar diferente.
– Você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para dar um toque cítrico.
– Você pode rechear as bolachinhas com doce de leite, goiabada ou chocolate antes de assar.
– Você pode decorar as bolachinhas com glacê, confeitos ou frutas secas depois de assadas.
– Você pode guardar as bolachinhas em um pote fechado por até uma semana ou congelá-las por até três meses.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuíto do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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Esperamos que você tenha gostado deste artigo sobre como fazer bolachinha de nata macia. Experimente esta receita e compartilhe com seus amigos e familiares. E se você quiser aprender mais receitas deliciosas, continue acompanhando o nosso site. Até a próxima!
Vou fazer as bolachinhas,deve ser uma delícia.obrigada por me mandar as receitas.gratidao