Você está procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer para surpreender seus convidados? Então você vai adorar o bolo gelado de ninho com nutela, uma combinação perfeita de sabor e cremosidade que vai deixar todo mundo com água na boca. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer esse bolo incrível, que é ideal para qualquer ocasião, seja um aniversário, um chá da tarde ou uma sobremesa especial. Além disso, vamos te dar 5 dicas para otimizar a receita e garantir o melhor resultado possível. Ficou curioso? Então continue lendo e descubra como preparar o bolo gelado de ninho com nutela.
O bolo gelado de ninho com nutela é feito com uma massa fofinha e úmida, recheada e coberta com um creme de leite ninho e nutela, que é simplesmente irresistível. Para deixar o bolo ainda mais gostoso, ele é levado à geladeira por algumas horas, o que faz com que ele fique bem geladinho e molhadinho. É uma receita fácil de fazer, que não requer muitos ingredientes ou utensílios, e que rende bastante. Você pode fazer em uma forma retangular ou redonda, dependendo da sua preferência.
Para fazer o bolo gelado de ninho com nutela, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Para a massa:
– 4 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de leite
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Para o recheio e a cobertura:
– 2 latas de leite condensado
– 2 caixas de creme de leite
– 6 colheres de sopa de leite ninho
– 4 colheres de sopa de nutela
– Leite para umedecer a massa
O modo de preparo é bem simples, basta seguir os passos abaixo:
Para a massa:
– Bata os ovos com o açúcar na batedeira até formar um creme claro e fofo.
– Adicione a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite, e misture delicadamente com uma espátula ou um fouet.
– Por último, acrescente o fermento em pó e misture bem.
– Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourada e assada por dentro (faça o teste do palito).
– Deixe o bolo esfriar um pouco e desenforme.
– Para o recheio e a cobertura:
– Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole).
– Reserve metade do creme em uma tigela e misture a nutela na outra metade, formando dois cremes diferentes.
Para a montagem:
– Corte o bolo ao meio e coloque uma das partes em uma travessa.
– Umedeça a massa com leite (não encharque) e espalhe o creme de leite ninho por cima, alisando bem.
– Coloque a outra parte do bolo por cima e umedeça novamente com leite.
– Cubra todo o bolo com o creme de nutela, alisando bem as laterais e o topo.
– Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja bem gelado.
– Sirva em pedaços e aproveite!
Agora que você já sabe como fazer o bolo gelado de ninho com nutela, confira 5 dicas para aperfeiçoar a receita e deixá-la ainda mais saborosa:
– Você pode usar leite de coco no lugar do leite para umedecer a massa, o que vai dar um toque tropical e refrescante ao bolo.
– Você pode adicionar raspas de chocolate branco ou ao leite por cima do bolo para decorar e dar um contraste de cores e texturas.
– Você pode substituir a nutela por outro creme de avelã de sua preferência, ou até mesmo por doce de leite ou brigadeiro, se quiser variar o sabor.
– Você pode fazer o bolo em forminhas individuais, como cupcakes ou mini bolos, e rechear e cobrir cada um deles com os cremes. Assim, você terá porções práticas e charmosas para servir.
– Você pode congelar o bolo já pronto por até 3 meses, embrulhado em papel alumínio ou filme plástico. Para descongelar, basta deixar na geladeira por algumas horas antes de consumir.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuíto do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
Bolo Santa Clara saboroso e sem complicação
A Maravilhosa Sobremesa Luar do Sertão
Queijo Caseiro de panela feito em poucos minutos
Esperamos que você tenha gostado deste artigo sobre como fazer o bolo gelado de ninho com nutela. Essa é uma receita que vai fazer sucesso em qualquer ocasião, pois é deliciosa, fácil e econômica. Experimente e compartilhe sua opinião conosco nos comentários. Até a próxima!
