Você gosta de macarrão de forno?
Essa é uma receita deliciosa, fácil e prática que agrada a toda a família.
Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um macarrão de forno cremoso e saboroso, usando ingredientes simples e acessíveis.
Para fazer o macarrão de forno, você vai precisar de:
– 500 g de macarrão tipo fusilli, cozido um pouco antes de estar al dente
– 1 e 1/2 kg de peito de frango, cozido e desfiado
– 3 colheres (sopa) de óleo de soja
– 1 cebola grande picadinha
– 3 tomates sem sementes e picados em cubos
– 3 dentes de alho amassados
– 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
– 1 lata de milho verde escorrida (200 g)
– 2 cubos de caldo de galinha
– cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1 lata de creme de leite
– 2 latas de leite (use a lata de creme de leite como medida)
– 2 colheres (sopa) de maisena
– 2 colheres (sopa) de margarina
– 1 tablete de caldo de legumes
– 100 g de parmesão ralado
– noz-moscada a gosto
– 300 g de mussarela ralada grossa, misturada com 50 g de parmesão ralado
O modo de preparo é simples:
- Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho, o tomate e o extrato de tomate. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto. Adicione o frango desfiado, o milho verde e os cubos de caldo de galinha dissolvidos em um pouco de água quente. Misture bem e reserve.
- Em outra panela, misture o leite, a maisena, a margarina, o caldo de legumes e o parmesão ralado. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e a noz-moscada. Mexa bem e reserve.
- Em um refratário grande untado com margarina, espalhe metade do molho branco. Por cima, distribua o macarrão cozido e cubra com o restante do molho branco. Espalhe o recheio de frango por cima e finalize com a mistura de mussarela e parmesão ralados.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até gratinar.
- Sirva em seguida ou guarde na geladeira por até dois dias.
Essa receita rende cerca de 10 porções e fica uma delícia acompanhada de uma salada verde ou uma farofa crocante.
Se você gostou dessa receita, confira outras opções de macarrão de forno que separamos para você:
– Macarrão de forno ninho: feito com macarrão tipo ninho recheado com queijo branco, palmito, azeitonas e alho-poró.
– Macarrão de forno com carne moída: feito com macarrão tipo penne envolvido em um molho à bolonhesa cremoso.
– Macarrão de forno com queijo: feito com macarrão tipo parafuso coberto com um molho branco bem queijudo.
– Macarrão de forno cremoso: feito com macarrão tipo espaguete misturado com presunto, ervilha, milho e creme de leite.
– Macarrão de forno com queijo e presunto: feito com macarrão tipo talharim intercalado com camadas de queijo e presunto.
– Macarrão de forno à carbonara: feito com macarrão tipo fettuccine envolvido em um molho à base de ovos, bacon e queijo.
– Macarrão de forno com bacon e molho branco: feito com macarrão tipo gravatinha misturado com bacon crocante e molho branco.
– Macarrão de forno com frango e requeijão: feito com macarrão tipo conchinha recheado com frango desfiado e requeijão cremoso.
– Macarrão de forno com legumes: feito com macarrão tipo penne integral misturado com cenoura, abobrinha, brócolis e molho de tomate.
– Macarrão de forno com calabresa: feito com macarrão tipo parafuso misturado com calabresa em rodelas e molho de tomate.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuíto do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
Filé de peixe frito crocante e sequinho
Requeijão caseiro
Torta de banana cremosa com farofa crocante
Esperamos que você tenha gostado dessas receitas de macarrão de forno e que se inspire para fazer em casa. Bom apetite!
