O bolo de coco gelado é uma sobremesa deliciosa e refrescante, ideal para os dias quentes de verão. vamos ensinar como fazer essa receita simples e rápida, que vai agradar toda a família, que leva poucos ingredientes. O segredo está na calda de leite condensado e coco ralado, que umedece e aromatiza o bolo, deixando-o macio e saboroso. Você pode servir o bolo de coco gelado em pedaços individuais, embrulhados em papel alumínio, ou em uma travessa, decorado com mais coco ralado por cima.Além disso, vamos dar algumas dicas para deixar o seu bolo de coco gelado ainda mais saboroso e macio. Aprenda a seguir como fazer essa receita fácil e irresistível.
Para fazer o bolo de coco gelado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 3 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de leite
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 lata de leite condensado
– 1 vidro de leite de coco
– 100 g de coco ralado
O modo de preparo é muito simples. Siga os passos abaixo:
– Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo e claro.
– Adicione a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite, e misture bem.
– Por último, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
– Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado e firme.
– Enquanto o bolo assa, misture o leite condensado com o leite de coco em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar um pouco.
– Retire o bolo do forno e faça furos com um garfo por toda a superfície.
– Despeje a calda quente sobre o bolo ainda quente e espalhe bem.
– Polvilhe o coco ralado por cima e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
– Corte em pedaços e aproveite!
Agora que você já sabe como fazer o bolo de coco gelado, confira algumas dicas para deixá-lo ainda melhor:
– Use ovos em temperatura ambiente para que a massa fique mais aerada e fofa.
– Peneire a farinha de trigo antes de usar para evitar grumos na massa.
– Não abra o forno antes dos primeiros 20 minutos para que o bolo não murche.
– Se preferir, você pode substituir o leite condensado por creme de leite fresco ou nata para fazer a calda.
– Você também pode adicionar uma colher de chá de essência de baunilha ou de coco na massa ou na calda para dar um toque especial.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuíto do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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Esperamos que você tenha gostado deste artigo sobre como fazer bolo de coco gelado. Essa receita é fácil, rápida e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Experimente e compartilhe com os seus amigos!
