Pãozinho de algodão fofinho .Se você está procurando por um pão diferente, macio e delicioso, o pãozinho de algodão fofinho é uma ótima opção para surpreender na cozinha. Essa receita tem esse nome porque sua textura é extremamente macia e leve, parecida com a de um algodão doce. Esse pãozinho é perfeito para ser servido no café da manhã ou lanche da tarde, acompanhado de geleias, queijos, manteiga ou até mesmo consumido puro, já que é delicioso por si só.
Para garantir que seus pãezinhos de algodão fiquem fofinhos e saborosos, é importante prestar atenção em todos os detalhes durante o preparo e é importante utilizar ingredientes de qualidade, além de seguir a receita com atenção.
Ao modelar os pãezinhos, é importante não trabalhar demais a massa, para que ela não perca a leveza. Divida a massa em porções iguais e modele os pãezinhos com as mãos, sem apertar demais. Após colocar os pãezinhos na forma, deixe-os descansar novamente por alguns minutos antes de levar ao forno.
O tempo de forno também é importante para o sucesso da receita. O ideal é retirar os pãezinhos assim que estiverem dourados e com um cheirinho delicioso de pão recém-assado. Lembre-se de deixá-los esfriar antes de servir, para que a textura fique ainda mais macia.
Não tem nada melhor do que um pão caseiro fofinho que acabou de sair do forno!
Ingredientes do Pão Caseiro Fofinho
– 1 colher de sal
– Fermento biológico seco – 1 colher (tipo sopa)
– 1 ovo
– 240ml de leite morno
– 3 colheres de sopa de açúcar
– 3 colheres de sopa de óleo
– 450g de farinha de trigo
Modo de Preparo do Pão Caseiro Fofinho
1- Primeiro, em uma vasilha misture o leite, açúcar, fermento, óleo, sal e ovo, sempre misturando bem antes de acrescentar o próximo ingrediente.
2- Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos enquanto mexe até obter uma massa lisa e homogênea.
3- Logo depois, tampe a tigela e deixe descansar por 30 minutos.
4- Agora, em uma superfície lisa, separe a massa em vários pedaços, abra cada um com um rolo e modele em formato de pão. Se preferir, faça um único pão maior.
5- Agora, coloque os pães em uma assadeira untada com óleo e deixe descansar por mais 25 minutos.
6- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 35 minutos, asse até dourar e está pronto o seu pão caseiro feito sem sovar!
Pão sem farinha
Ingredientes da receita de pão sem farinha
– 1 ovo inteiro
– 90 ml de leite integral
– muçarela ralada (a gosto)
– 100g de amido de milho
– 1 colher (café) de sal
– 1 colher (tipo sobremesa) de manteiga ou margarina
– 250g de tapioca hidratada
– Fermento químico em pó -1 colher (tipo chá)
– 130g de queijo ralado
Modo de preparo
1- Em uma tigela, coloque: a tapioca, o amido, o queijo ralado, o sal, o fermento, a margarina e o ovo e misture bem.
2- Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sem parar.
3- Utilize uma forma de pão untada com óleo e depois de misturar bem todos os ingredientes para incorporar, passe a mistura para ela.
4- Distribua sobre a mistura a muçarela ralada.
5- Leve para assar em forno a 200°C, pré-aquecido, durante cerca de 35 minutos.
6- Após esse tempo, retire do forno e desenforme.
7- Sirva e saboreie seu irresistível pão sem farinha, que fica divino!
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Hummmm, 😋😋😋😋
Amei a receita.
Obrigada por compartilhar.
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