Receita de Pão Caseiro para você fazer . Não há nada mais agradável do que o aroma e o sabor de um pão caseiro fresquinho, recém-saído do forno. Fazer pão em casa é uma experiência gratificante que nos conecta com a tradição e nos permite apreciar a magia da panificação.
Seja para um café da manhã acolhedor, um lanche da tarde especial ou para surpreender a família e os amigos em um jantar, o pão caseiro é sempre uma escolha acertada. Com sua casquinha crocante e miolo macio e saboroso, cada mordida é uma verdadeira delícia.
Além disso, a diversidade de sabores e ingredientes que podemos utilizar é infinita, permitindo-nos explorar combinações únicas e personalizadas. Então, se você está pronto para se aventurar na arte da panificação e trazer para sua casa o aroma e o sabor incomparáveis do pão caseiro, acompanhe essa receita e descubra como é gratificante criar seu próprio pão do zero.
Ingredientes da receita
– 1 kg de farinha de trigo
– 450 ml de água morna
– 2 ovos
– ½ xícara (chá) de óleo
– 6 colheres (sopa) de açúcar
– 1 colher (sobremesa) de sal
– 2 envelopes de fermento biológico seco
Modo de preparo
1- Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, o açúcar, o sal, o fermento biológico e a água morna.
2- Bata muito bem por 5 minutos até incorporar.
3- Coloque a mistura numa tigela e vá acrescentando, aos poucos, a farinha.
4- Sove muito bem a massa, cubra com um pano, e deixe descansar por 40 minutos, no mínimo.
5- Divida a massa em 3 partes iguais e abra cada uma delas com um rolo.
6- Enrole ou modele os pães como desejar e disponha numa forma untada e enfarinhada.
7- Deixe descansar até dobrar de volume.
8- Leve para assar, em forno médio (180°C) pré-aquecido por 30 minutos.
9- Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva.
Dica
Para deixar o seu pão caseiro muito mais úmido e macio, coloque uma forma com água no chão do forno!
Pão caseiro recheado ou pão segura marido
Se você está procurando uma receita que vai conquistar o coração de todos, o Pão Caseiro Recheado, também conhecido como Pão Segura Marido, é a opção perfeita. Esse pão delicioso e versátil é uma verdadeira tentação, pois combina a maciez e o sabor irresistível da massa caseira com um recheio suculento e cheio de sabores.
Desde que sai do forno, ele exala um aroma delicioso que aguça o apetite e deixa todos ansiosos para dar a primeira mordida. O melhor de tudo é que você pode variar o recheio de acordo com seu gosto e criatividade, desde opções clássicas até combinações mais elaboradas com frango desfiado, calabresa, tomate seco e muito mais.
Seja para um lanche da tarde especial, um brunch em família ou para surpreender os amigos em um encontro, o Pão Caseiro Recheado é sempre uma escolha que vai deixar todos com água na boca. Então, prepare-se para se deliciar e encantar todos ao seu redor com essa maravilha da panificação caseira.
Ingredientes da receita
– 2 xícaras de chá de água
– 10g de fermento biológico seco
– 1 ovo
– 3 colheres de sopa de azeite ou óleo
– 1 colher de chá de sal
– 5 xícaras de chá de farinha de trigo
– 300g de presunto ralado
– 300g de muçarela ralada
– 2 tomates em rodelas
– orégano a gosto
– 1 gema (para pincelar)
– 1 fio de azeite
Modo de preparo
1- Adicione em uma tigela a aǵua, o fermento, óleo e o ovo. Misture.
2- Acrescente o sal e a farinha de trigo, aos poucos.
3- Transfira para uma bancada enfarinhada e sove até a massa ficar lisa e homogênea.
4- Deixe descansar por 5 minutos.
5- Abra a massa com um rolo.
6- Sobre a massa, espalhe o presunto, a muçarela e o tomate, que deve estar temperado com azeite e orégano.
7- Deixe 3 dedos da borda do pão sem recheio.
8- Enrole o pão com cuidado e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
9- Deixe descansar por 30 minutos.
10- Pincele uma gema sobre o pão.
11- Asse em forno preaquecido, a 180°C, por 40 minutos.
12- Retire do forno e delicie-se com seu incrível pão caseiro recheado!
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