Receitas deliciosas de bolo de fubá cremoso . O bolo de fubá cremoso é uma sobremesa tradicional brasileira, perfeita para acompanhar um café ou um chá da tarde. Este bolo é conhecido por sua textura macia e cremosa, que derrete na boca e tem um sabor delicioso de fubá.
É uma receita fácil de preparar e pode ser personalizada com adição de queijo ralado, coco ou leite condensado. O resultado é um bolo de fubá cremoso que é ao mesmo tempo doce e salgado, com uma textura suave e aveludada.
Se você nunca experimentou este bolo delicioso, agora é a hora de experimentar. Com esta seleção de receitas de bolo de fubá cremoso, você pode escolher a sua favorita e se deliciar com uma sobremesa típica da culinária brasileira.
Ingredientes
– Fubá – 1 xícara(s)
– Farinha de trigo – 250 g
– ovos – 4 unidade(s)
– Óleo – 50 ml
– leite – 4 xícara(s)
– Açúcar – 300 g
– Porroial – 2 colher(es) de sobremesa
Modo de preparo
1- Em um liquidificador adicione ovos e o açúcar e o óleo e bata
2- Em seguida adicione o fubá e bata
3- Adicione o leite e bata
4- Bata bem por 5 min e adicione o fermento
5- Unte a forma com margarina e farinha de trigo
6- Coloque a mistura na forma e leve al forno por 45 min a 180 grau
Bolo de fubá cremoso com cobertura de goiabada
O bolo de fubá cremoso com cobertura de goiabada é uma sobremesa clássica e deliciosa que é muito popular na culinária brasileira. Este bolo é conhecido por sua textura macia e cremosa, com um sabor incrível de fubá, e a cobertura de goiabada adiciona um toque doce e frutado.
Esta receita é relativamente fácil de preparar e pode ser feita com ingredientes simples que você provavelmente já tem na sua cozinha. O resultado é um bolo de fubá cremoso incrivelmente saboroso e irresistível, que é perfeito para servir em qualquer ocasião, seja em um café da manhã, lanche ou sobremesa. Então, se você quer experimentar uma sobremesa clássica da culinária brasileira, não pode deixar de experimentar esta receita de bolo de fubá cremoso com cobertura de goiabada.
Ingredientes da receita
Para o bolo
– 1 xícara(chá) de fubá mimoso
– 1 xícara(chá) de açúcar
– 1 xícara(chá) rasa de queijo Minas padrão ralado
– 1/3 xícara(chá) de farinha de trigo
– ½ xícara(chá) de coco ralado
– 1/3 xícara(chá) de queijo parmesão ralado
– 600 ml de leite
– 3 ovos
– 1 caixinha de leite condensado
– 3 colheres(sopa) de manteiga sem sal
– 1 colher(sopa) bem cheia de fermento em pó
Para o creme de goiabada
– 25 ml de suco de limão
– 70 ml de água filtrada
– 200 gramas de goiabada ralada ou em cubinhos
Para decorar
– 2 colheres(sopa) de coco em flocos
– 1 colher(sopa) de glaçucar
Modo de preparo
1- No liquidificador coloque os ovos, 300 ml de leite, a manteiga, açúcar. Bata muito bem por 5 minutos, nada menos do que isso.
2- Adicione o leite condensado, o fubá, a farinha de trigo e o restante do leite (300 ml). Bata essa mistura por exatos 3 minutos.
3- Acrescente o coco ralado, o queijo parmesão ralado, o queijo minas padrão ralado grosso e o fermento em pó.
4- Bata rapidamente apenas para homogeneizar os ingredientes. Despeje numa forma redonda (24 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
5- Deixe a massa na forma, descansar em temperatura ambiente, por 15 minutos.
6- Esse processo de descanso é necessário para que cada etapa desse bolo tome posto na sua posição, quer dizer, o coco sobe, o fubá desce e o queijo fica no meio.
7- Leve para assar em forno pré-aquecido a 170 graus por aproximadamente 40-45 minutos.
8- Caso o bolo esteja dourado e ainda “balançando” na parte central, cubra-o com papel alumínio levemente untado com óleo de milho e retorne ao forno.
9- Desligue o forno, e deixe a forma por 5 minutos com a porta entreaberta para que o bolo esfrie um pouco.
10- Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente e desenforme numa travessa.
Do creme de goiabada
1- Numa panela coloque a água, a goiabada ralada ou picada e o suco de limão. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até dissolver e obter um creme homogêneo.
2- Retire do fogo, deixe amornar, passe pela peneira e disponha sobre a superfície e toda a lateral do bolo já frio.
3- Decore com o coco em flocos em toda borda e polvilhe o glaçucar sobre o coco.
4- Sirva em seguida esse maravilhoso bolo de fubá cremoso!
Com essas receitas deliciosas de bolo de fubá cremoso, pode ter certeza que seus familiares e/ou convidados ficarão muito felizes!
Espero que tenha sido proveitosa e enriquecedora essas receitas de bolo de fubá cremoso para vocês. Para nós é sempre uma honra ter sua companhia por aqui, e espero que tenha encontrado o que procurava e ainda tenha descoberto coisas novas e interessantes.
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