Receita de um incrível e delicioso Pudim de Leite Condensado com 3 ingredientes
Você quer aprender a fazer um pudim de leite condensado delicioso, cremoso e com apenas 3 ingredientes? Então você veio ao lugar certo! Neste artigo, eu vou te ensinar o passo a passo de como preparar essa sobremesa fácil e rápida que vai agradar toda a família. O pudim de leite condensado é uma das receitas mais tradicionais e populares da culinária brasileira. Ele tem origem portuguesa, mas foi adaptado ao nosso paladar com o uso do leite condensado, um ingrediente que não pode faltar na nossa cozinha. O pudim de leite condensado é uma ótima opção para servir em ocasiões especiais, como aniversários, almoços de domingo ou até mesmo no dia a dia, para adoçar a vida. Ele é simples de fazer e não requer muita habilidade na cozinha. Você só vai precisar de leite condensado, leite e ovos. Além disso, você vai precisar de uma forma com furo no meio e uma panela para fazer a calda de caramelo, que é essencial para dar aquele toque final ao pudim. Vamos lá?
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado (395 g)
– 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
– 3 ovos
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparo:
1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo até derreter e formar um caramelo dourado. Cuidado para não queimar.
2. Adicione a água com cuidado e mexa até dissolver o açúcar. Deixe ferver até engrossar um pouco.
3. Despeje a calda em uma forma com furo no meio, espalhando bem pelo fundo e pelas laterais. Reserve.
4. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até ficar homogêneo.
5. Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel-alumínio.
6. Leve ao forno preaquecido a 180ºC em banho-maria por cerca de 45 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
7. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
8. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
9. Para desenformar, passe uma faca nas bordas da forma e vire sobre um prato.
10. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
Dicas para otimizar a receita de pudim de leite condensado com 3 ingredientes
– Para que o seu pudim fique lisinho e sem furinhos, siga estas dicas: use uma peneira para coar a mistura do liquidificador antes de colocar na forma; asse o pudim em forno baixo (160ºC) e em banho-maria; não abra o forno durante o cozimento; deixe o pudim esfriar dentro do forno desligado.
– Se você preferir um pudim com furinhos, faça o contrário: não coe a mistura; asse em forno médio-alto (200ºC) e sem papel-alumínio; abra o forno algumas vezes durante o cozimento; retire o pudim do forno assim que estiver pronto.
– Para variar o sabor do seu pudim, você pode adicionar alguns ingredientes à mistura do liquidificador, como coco ralado, chocolate em pó, café solúvel, baunilha ou raspas de limão ou laranja.
– Para fazer uma calda mais cremosa e saborosa, você pode substituir a água por suco de laranja ou leite de coco.
– Para desenformar o pudim com mais facilidade, aqueça a forma em banho-maria ou sobre a chama do fogão por alguns segundos, para derreter um pouco a calda.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuíto do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
Como fazer 2 bolos sem fermento
Como preparar 2 deliciosos bolos veludo
Prepare 2 Receitas de Biscoito de polvilho
Espero que você tenha gostado desta receita de pudim de leite condensado com 3 ingredientes e que ela faça sucesso na sua casa. Se você tiver alguma dúvida ou sugestão, deixe um comentário abaixo. Bom apetite!
