Biscoitinhos de queijo assados
Biscoitinho de queijo assado é uma delícia que pode ser servida como aperitivo, lanche ou acompanhamento de uma refeição. Esses biscoitinhos são crocantes por fora e macios por dentro, com um sabor irresistível de queijo. Neste artigo, você vai aprender como fazer essa receita simples e rápida, além de conferir algumas dicas para deixá-la ainda mais gostosa.
Para fazer biscoitinho de queijo assado, você vai precisar de:
– 3 xícaras de chá de polvilho doce
– 1 xícara de chá de leite
– 1/2 xícara de chá de óleo
– 1 colher de chá de sal
– 2 ovos
– 1 e 1/2 xícara de chá de queijo ralado (pode ser parmesão, muçarela ou o que preferir)
O modo de preparo é muito simples:
– Em uma panela, leve ao fogo o leite, o óleo e o sal até ferver.
– Despeje essa mistura sobre o polvilho em uma tigela e mexa bem com uma colher até formar uma massa homogênea.
– Deixe esfriar um pouco e acrescente os ovos, um a um, mexendo bem a cada adição.
– Junte o queijo ralado e misture bem.
– Modele os biscoitinhos com as mãos ou com o auxílio de uma colher e coloque-os em uma assadeira untada com óleo ou manteiga, deixando um espaço entre eles.
– Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourarem.
– Retire do forno e sirva em seguida ou guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
Agora que você já sabe como fazer biscoitinho de queijo assado, confira algumas dicas para deixar essa receita ainda mais saborosa:
– Você pode variar o tipo de queijo usado na massa, combinando diferentes sabores e texturas. Por exemplo, você pode usar metade de parmesão e metade de muçarela, ou usar um queijo mais forte como o provolone ou o gorgonzola.
– Você também pode adicionar outros ingredientes à massa, como ervas frescas ou secas (salsinha, cebolinha, orégano, tomilho etc.), sementes (gergelim, linhaça, chia etc.) ou especiarias (páprica, curry, pimenta etc.).
– Você pode pincelar os biscoitinhos com gema batida antes de levá-los ao forno para ficarem mais dourados e brilhantes.
– Você pode servir os biscoitinhos com molhos variados, como maionese, mostarda, ketchup, barbecue, requeijão etc.
– Você pode congelar os biscoitinhos já modelados em uma assadeira e depois transferi-los para um saco plástico. Assim, você pode assá-los diretamente do freezer quando quiser, sem precisar descongelar.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuíto do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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Biscoitinho de queijo assado é uma receita fácil e versátil que agrada a todos os paladares. Experimente fazer em casa e surpreenda sua família e seus amigos com esse petisco delicioso. Bom apetite!
