Você gosta de canudinhos recheados?
Esses salgadinhos crocantes e deliciosos são muito populares nas festas de aniversário e outros eventos. Eles podem ser recheados com diversos sabores, tanto doces quanto salgados, e são fáceis de fazer em casa. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer a massa dos canudinhos e como rechear com diferentes opções. Acompanhe e aprenda a fazer essa receita que vai agradar a todos!
Para fazer a massa dos canudinhos, você vai precisar de:
– 500 g de farinha de trigo
– 1 colher (de café) de sal
– 1 colher (de sopa) de margarina ou banha
– 2 colheres (de sopa) de álcool (comum) ou cachaça
– Água (aos poucos) até dar liga
O modo de preparo é simples:
1. Misture os primeiros quatro ingredientes e por último vá adicionando água aos poucos até formar uma massa homogênea que desgrude das mãos.
2. Abra a massa, corte em tiras, envolva um molde com cada tira e frite por imersão em óleo bem quente.
3. Depois de pronto, guarde bem fechado para não murchar.
Agora que você já sabe como fazer a massa dos canudinhos, vamos ver algumas ideias de recheios:
– Doce de leite: passe o canudinho primeiro na canela com açúcar, depois, com uma colherinha, pegue um pouco de doce e preencha o interior.
– Nutella: faça o mesmo que o doce de leite, mas usando Nutella no lugar do doce.
– Brigadeiro: faça um brigadeiro mole e deixe esfriar um pouco. Coloque em um saco de confeitar e recheie os canudinhos. Polvilhe granulado por cima se quiser.
– Camarão: tempere o camarão com sal e pimenta-do-reino. Refogue rapidamente com um pouco de manteiga. Misture os camarões com azeitonas fatiadas, molho de tomate, molho tabasco e cheiro-verde picado. Deixe tomar gosto por uma hora antes de usar.
– Frango com cheddar ou catupiry: refogue cebola e alho com um pouco de manteiga, adicione molho de tomate, caldo de frango e frango desfiado. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Retire do fogo e misture com requeijão de cheddar cremoso ou requeijão cremoso (tipo catupiry). Depois de rechear o canudinho, coloque queijo parmesão por cima.
– Carne: refogue cebola na manteiga, adicione tomate e pimentão e refogue. Depois adicione carne moída e deixe dourar levemente, tempere com sal e pimenta, adicione molho de tomate e caldo de carne. Adicione água até cobrir a carne e deixe cozinhar em fogo baixo até a água secar.
Essas são apenas algumas sugestões de recheios para os seus canudinhos, mas você pode usar a sua criatividade e inventar outros sabores. O importante é que eles fiquem bem recheados e crocantes.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuíto do wattsapp agora mesmo .Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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Esperamos que você tenha gostado dessas dicas e que se inspire para fazer essas delícias na sua cozinha. Bom apetite!
