Torta salgada é uma opção super prática, mas será que é possível torná-la ainda mais simples? Nessa receita de torta salgada de frango dispensamos o liquidificador e o ovo. O resultado é uma torta fofinha e saborosa e que serve muito bem a adultos e crianças – especialmente a quem apresenta alergia a ovo.
Continue aqui no Receitas Top para descobrir o passo a passo em fotos desta receita de torta salgada de frango sem ovo que com certeza o surpreenderá pela sua praticidade! Confira abaixo todos os detalhes e prepare logo para o seu almoço ou jantar prático.
Ingredientes para fazer Torta salgada de frango sem ovo:
- 1¼ xícaras de farinha de trigo (175 gramas)
- ½ xícara de água (120 mililitros)
- ½ xícara de leite (120 mililitros)
- ¼ xícara de óleo (60 mililitros)
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de frango cozido e desfiado
- ¼ xícara de milho cozido escorrido
- salsinha picada a gosto
Como fazer Torta salgada de frango sem ovo:
1-Para preparar esta torta salgada sem ovo misture a farinha e o fermento em uma vasilha e reserve. Pré-aqueça também o forno nos 180ºC.
Dica: Prefira peneirar a farinha e o fermento juntos para conseguir uma massa mais leve e areada, para além de desfazer os grumos da farinha.
2-Num recipiente maior misture bem com um fouet ou com um garfo os ingredientes líquidos (o óleo, a água e o leite) e o sal.
3-Acrescente a mistura de farinha e fermento no recipiente dos ingredientes líquidos do passo anterior e misture delicadamente, até incorporar muito bem.
Dica: Essa massa de torta fica mais branquinha por conta da ausência do ovo. No entanto, se quiser poderá deixá-la amarelinha adicionando uma pitada de curry.
4-Transfira a massa para uma assadeira untada, cubra com o frango e o milho, polvilhe a salsinha e leve ao forno pré aquecido a 180 graus deixando assar por cerca de 40 minutos.
Dica: Se quiser poderá acrescentar outros ingredientes na massa da torta. Exemplos: requeijão cremoso, ervilhas, azeitonas, brócolis cozido, tomate picado, etc.
5-Você saberá que esta torta salgada de frango simples está pronta quando a picar com um garfo e o garfo sair limpo, sem massa grudada nele.
6-Retire do forno e deixe esta torta esfriar um pouco antes de desenformar ou cortar.
7-Sirva esta torta salgada sem ovo para a sua família e tenho a certeza que todos vão gostar, até as crianças!
